Hibachis هي مشاوي على غرار الفحم التي نشأت في اليابان في 1800s ، وفقا لمعجم Merriam-Webster على الانترنت. يعد الطعام المطبوخ من Hibachi خيارًا شائعًا في المطاعم الآسيوية. الغذاء المطبوخ في هيباتشي يحدث أيضًا خيارًا جيدًا للسعرات الحرارية.
هوية
الطعام المطبوخ من هيباتشي ، كما يوحي الاسم ، هو الطعام المطبوخ على حباشي. الأطعمة المطبوخة في هيباشي لها علامات شواء مميزة ومتوفرة في العديد من المناطق.
السعرات الحرارية
تختلف حقائق التغذية بناءً على نوع الطعام الذي تختاره ، وكيف يتم إعداده. يحتوي الدجاج المشوي العادي على 67 سعرة حرارية لكل أونصة ، وفقاً لفات سيكريت ، بينما يتوفر جانب من الخضار المشوية في مطعم مكسيكي مشهور يحتوي على 70 سعرة حرارية. يمكن أيضًا أن تكون الوجبات المطبوخة من هيباتشي خيارات جيدة ؛ وجبة دجاج هيباتشي شعبية واحدة تقدم 353 سعرة حرارية.
فوائد
المشاوي ، بما في ذلك مشاوي hibachi ، هي أدوات جيدة للطهي الصحي ، وفقا لأخصائي التغذية ومؤلف كتاب الطبخ إيلي كريجر. تضيف حرائق الفحم نكهة وملمس لطيف دون السعرات الحرارية التي تأتي من الصلصات دسم مقلاة أو يزجج محملة السكر.
الاعتبارات
عند طلب الطعام المطبوخ من هيباتشي في المطاعم ، كن حذرًا بشأن الإضافات. يشير كريجر إلى أن الصلصات المستخدمة في المطاعم يمكن أن تحتوي في بعض الأحيان على كمية من الدهون مثل الطعام نفسه. توصي كريجر بطلب الصلصات على الجانب ، بحيث يمكنك التحكم في الكمية التي تستخدمها.
