يرش الفلفل الأحمر المطحون على الدجاج المشوي. يُضفي عصير الليمون على شريحة سمك السلمون طراوةً طازجةً من الحمضيات. يقدم كل من فلفل الليمون وعصير الليمون مذاقاً مميزاً وفوائد غذائية ، لكن كن حذرًا بشأن تبني الوجبات الغذائية التي تؤكد على هذين العنصرين كعناصر أساسية. إن الأنظمة الغذائية شديدة التقييد ، التي يوصف أحيانًا بأنها خطط "تطهير" أو "إزالة السموم" من تناول الطعام ، لم يثبت أنها ذات فوائد قصيرة الأجل أو طويلة الأجل لتبرير الآثار الجانبية السلبية المحتملة.
فقدان الوزن
قد يكون فلفل الكايين الأحمر مثبطًا للشهية بين هواة الطعام الحار والأفراد الذين لا يستمتعون بالأطعمة الغنية بالتوابل ، وفقًا لكاتب العمود الصحي تارا باركر-بوب في "نيويورك تايمز". التأثير أقوى قليلاً بين الأشخاص الذين لا وعادة ما تستهلك الأطعمة الغنية بالتوابل. استهلاك الفلفل الأحمر قد يعزز أيضا الأيض ويشجع الجسم على حرق السعرات الحرارية الإضافية. قد يساعد عصير الليمون في إنقاص الوزن عن طريق تحفيز الإنزيمات الهضمية وتحسين عسر الهضم ، وفقًا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان. قد تساعد صفاته الحمضية على تنظيم مستويات السكر في الدم ، بحيث أنه بعد الاستهلاك ، تقل احتمالية الرغبة في المزيد من الطعام. يمكن إضافة عصير الليمون إلى الأطعمة إضافة نكهة بدون سعرات حرارية إضافية.
مكافحة المرض
في دراسة أجريت عام 2006 ، ظهر كبخاخات في الفلفل الأحمر الحامض لمنع نمو الخلايا السرطانية في البروستاتا ، وفقا لمركز سيدرز سيناي الطبي. كما يساعد كبخاخات الكلى الجيوب الأنفية ، ويقلل من الالتهاب ، ويقدم راحة المعدة ، وفقا لتقارير ميدل. في دراسة أجريت عام 2004 ، ظهر أن عصير الليمون يقلل بشكل فعال من وجود فيروس نقص المناعة البشرية ، فيروس نقص المناعة البشرية ، في أطباق المختبر ، وفقا ل ABC News.
فوائد أخرى
يأتي الطعم الحار في فلفل الكايين من كبخاخات ، التي لها أيضًا صفات تخفيف الألم ، وفقًا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون يوفر 11 ملغ من فيتامين سي.
الحذر
بعض خطط الحمية المقيدة تعزز استخدام الفلفل الأحمر الحامض وعصير الليمون للمساعدة في إزالة السموم ، وتطهير وفقدان الوزن. على الرغم من أن عصير الليمون وحمية الفلفل الأحمر قد تراكمت إلى حد ما من الطقوس التالية ، وفقا ل "نيويورك تايمز" ، يحذر خبراء التغذية من الحد بشكل كبير من السعرات الحرارية لفترات طويلة من الزمن. هذا يمكن أن يؤدي إلى الجوع والدوخة ومشاكل أخرى. قد يجد بعض أخصائيو الحميات أنهم يستعيدون بسرعة الوزن المفقود من خلال شرب عصير الليمون ومخاليط الكايين بمجرد انتهاء الحمية. إن اتباع نهج أكثر اعتدالًا للاستمتاع بمنافع استهلاك عصير الليمون والفلفل الأحمر الحار هو دمج هذه المكونات في نظامك الغذائي المعتاد باعتدال.
