سواء كنت تزرع النعناع في حديقتك أو في وعاء على حافة النافذة ، فكل ما تحتاج إليه هو مقص لقطع حصائر قليلة من النعناع للحصول على كوب منعش من الشاي بالنعناع. هناك العديد من النعناع ، بما في ذلك النعناع النعناع والنعناع ، وغالبا ما يستخدم مصطلح "النعناع" بالتبادل. في حين أن الاسترخاء مع كوب من شاي النعناع الطازج يعد تجربة ممتعة في أي وقت من السنة ، يكون الشاي منعشًا بشكل خاص في فترة ما بعد الظهر في الصيف الحار. شاي النعناع له صفات طبية ويستخدم أحيانًا لتسوية حالة خفيفة من عسر الهضم أو لتهدئة التهاب الحلق أو السعال. تحدث إلى طبيبك قبل استخدام الشاي بالنعناع للأغراض الطبية.
الخطوة 1
حصاد أوراق النعناع الطازجة من نباتات النعناع صحية. تجنب النباتات المعالجة بمبيدات الأعشاب أو المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيماوية. لأشد نكهة ، حصاد الشاي بالنعناع في يوم دافئ مشمس بعد أن تبخرت الرطوبة في الصباح. الشاي الحصاد بمقص أو سكينة نظيفة أو حادة لتجنب كدمات أوراق النعناع.
الخطوة 2
ضع بضعة أغصان من أوراق النعناع الطازجة المغسولة في قاع إبريق الشاي أو أي وعاء مصنوع لتحمل الحرارة. كقاعدة عامة ، استخدم حوالي 1 ملعقة كبيرة. من أوراق النعناع الطازجة لكل كوب من الشاي. قم بتسخين 2 إلى 3 أكواب من الماء حتى يصبح الماء على وشك الغليان ، ثم صب الماء الساخن ببطء فوق أوراق النعناع.
الخطوه 3
اترك أوراق النعناع لتنقع في الماء الساخن لمدة 2 إلى 5 دقائق. تجربة لاكتشاف أفضل وقت التنقيع ، حيث أن قوة شاي النعناع هي إلى حد كبير مسألة تفضيل شخصي. أيضا ، تختلف قوة الشاي بالنعناع وفقا لأصناف مختلفة وأوقات الحصاد.
الخطوة 4
قم بتجفيف الشاي بالنعناع من خلال مصفاة شبكة دقيقة أو مرشح ورق قهوة لإزالة الأوراق. صب الشاي في أكواب أو أكواب. أضف السكر أو العسل أو المحليات الأخرى حسب الرغبة. قدم الشاي العشبي مع غصن من النعناع.
الأشياء ستحتاج
- إبريق الشاي أو حاوية أخرى
- مصفاة شبكة غرامة أو فلتر القهوة ورقة
- أكواب أو أكواب
- السكر أو العسل أو التحلية الأخرى
نصائح
- لصنع الشاي بالنعناع المثلج ، قم بتبريد الشاي في الثلاجة ، ثم قدميه على الثلج. يمكن تجفيف أوراق النعناع الطازجة للاستخدام في وقت لاحق. اربط خيطًا أو شريطًا مطاطيًا حول مجموعة صغيرة من أوراق النعناع ، ثم ضع الغطاء في مكان مظلم وجيد التهوية حتى يصبح النعناع جافًا وهشًا. إزالة الجذوع ، ثم تخزين الأوراق في حاوية محكمة الإغلاق.
