L- كارنيتين وأسيتيل L- كارنيتين ، والمعروف أيضا باسم ALCAR ، تندرج تحت مصطلح عام كارنيتيني. مشتق من كارنيتيني من الأحماض الأمينية ويوجد في جميع خلايا الجسم تقريبا. كارنيتين مسؤول عن نقل سلاسل الأحماض الدهنية إلى الميتوكوندريا ، حيث يتم أكسدتها لإنتاج الطاقة. كارنيتين مسؤولة أيضا عن إزالة النفايات من الميتوكوندريا.
هيكل كارنيتيني
الاسم الرسمي لكارتينين هو L-3-hydroxy-4-trimethylammonio-butanoate ، والاسم الرسمي لأسيتيل-كارنيتيني هو 3-acetyloxy-4-trimethylammonio-butanoate. الاختلاف في البنية بين الاثنين هو أن الأسيتيل-كارنيتيني يحتوي على acetyl ، أو CH3C = O ، متصلاً بذرة الأكسجين التي تعلق على ذرة الكربون بجانب ذرة النيتروجين من مجموعة الأمونيوم ، في حين أن ذرة الهيدروجين مرتبط بتلك ذرة الأكسجين في L-carnitine.
المصادر الطبيعية ل Carnitine
ووفقًا لمعهد Linus Pauling ، فإن "اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان هي أغنى مصادر L-carnitine ، بينما تحتوي الفواكه والخضروات والحبوب على القليل من L-carnitine". وفقا لمكتب المكملات الغذائية من المعاهد الوطنية للصحة ، يتم تصنيع L- كارنيتين أيضا في الكبد والكلى.
مكملات مع ل Carnitine
وفقا لمكتب المكملات الغذائية ، "الأطفال الأصحاء والبالغين لا يحتاجون إلى استهلاك كارنيتيني من الطعام أو المكملات الغذائية" ، حيث أن الكمية المصنوعة في الجسم كافية لاحتياجاته. وقد قرر مجلس الأغذية والتغذية التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم أن الكارنيتين ليس من المغذيات الضرورية ، ولذلك لم يحدد بدلًا غذائيًا موصىًا به للكارنيتين.
إل كارنيتين ملاحق
وفقا لمعهد لينوس بولينغ ، قد تحتوي المكملات الغذائية في الولايات المتحدة إما على acetyl-L-carnitine أو L-carnitine ، في حين أن هناك نوع آخر من carnitine ، proprionyl-L-carnitine ، متوفر للبيع في أوروبا. تقدم Acetyl-L-carnitine منفعة ثانوية ، هي توريد مجموعات الأسيتيل ، التي تكون ضرورية لتصنيع أستيل كولين ، وهو ناقل عصبي ، وفقا لمعهد لينوس بولينغ. كما يمتص عقار Acetyl-L-carnitine بسهولة أكبر في الأمعاء الدقيقة من L-carntitine ، كما أنه يتخطى حاجز الدم الدماغي بسهولة أكبر ، وفقًا لمكتب المكملات الغذائية.
الاستخدامات الطبية ل Carnitine
يقترح دليل علميّ أنّ [ل-كرنيتين] سوفت كنت وصفت ل أنّ الذي مع رئيسيّة أو ثانويّة كارنيتين نقص ، وفقا ل المكتب من [ديتري] ملاحق. نقص الكارنيتين الأولي هو اضطراب وراثي ، في حين أن نقص الكارنيتين الثانوي موجود في الأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي المزمن والذين يأخذون بعض المضادات الحيوية. يتم استخدام L-carnitine فقط لإنتاج أقراص كارنيتيني بوصفة طبية أو محلول IV من carnitine.
