الأمونيا هي نتيجة ثانوية لعملية التمثيل الغذائي للبروتين. تؤدي التفاعلات الكيميائية الحيوية في جسمك إلى تحويل الأمونيا بسرعة إلى جزيئات أقل ضرراً في الظروف العادية. يمكن أن يسبب مرض الكبد مستويات الأمونيا لتتراكم في جسمك. عادة ما يتم حماية دماغك من انخفاض مستويات الأمونيا في الجسم عن طريق الحاجز الدموي الدماغي. يمكن أن يؤدي اختلال وظائف الكبد إلى تراكم الأمونيا في الدماغ مما يؤدي إلى تلف دائم في الدماغ ، وهي حالة تعرف باسم اعتلال الدماغ الكبدي.
البروتين والأمونيا
البروتين ، والأحماض الأمينية التي تشكله ، هو المصدر الأساسي للنيتروجين لجسمك. تحتوي أجزاء كثيرة من جسمك على كميات عالية من النيتروجين: البروتينات والإنزيمات والحمض النووي والكيمياء الحيوية الهامة. يتم إنتاج الأمونيا أثناء انهيار الأحماض الأمينية والجزيئات الأخرى في الجسم التي تحتوي على النيتروجين. إن كبدك ، عندما يكون بصحة جيدة ، سوف يحول الأمونيا بسرعة إلى اليوريا ، وهو ناتج ثانوي غير سام.
حاجز دماغ الدم
تحتوي الأوعية الدموية التي تغذي الدماغ على بطانة خاصة غير موجودة في مناطق أخرى من جسمك. تسمى هذه البطانة الخاصة الحاجز الدموي الدماغي. يتحكم الـ BBB في كيفية دخول المغذيات والمواد الكيميائية الأخرى الدماغ عن طريق نقلها من الدم إلى الدماغ. يمكن فقط تسريب كمية صغيرة جدًا من المواد الكيميائية ، مثل الأمونيا ، عبر BBB. ومع ذلك ، مع ارتفاع مستويات الأمونيا في الدم ، يتم تسريب المزيد من الأمونيا إلى الدماغ ، مما قد يؤدي إلى تلف في الدماغ.
الأمونيا وتلف الدماغ
الأمونيا هو جزيء كاوي شديد التفاعل. وفقا للمعهد الوطني للإدمان على الكحول وإدمان الكحول ، يمكن أن مستويات عالية من الأمونيا في الدماغ يضعف وظيفة ، وفي نهاية المطاف تقتل ، نوعين من الخلايا والخلايا العصبية والخلايا النجمية. الخلايا العصبية هي المسؤولة عن الاتصالات الكهربائية والكيميائية التي تكمن وراء وظيفة الدماغ. الخلايا النجمية هي خلايا داعمة ، تقوم بإزالة المواد الكيميائية مثل الأمونيا من الدماغ. تعطل الأمونيا إنتاج الطاقة في الدماغ وتتداخل مع الاتصال بين الخلايا العصبية. هذا الضرر يؤدي إلى حالة ، الاعتلال الدماغي الكبدي ، الذي يظهر كاضطرابات النوم واضطرابات المزاج وضعف الإدراك والقلق والاكتئاب واضطرابات الحركة.
أسباب ارتفاع الأمونيا الدماغ
مرض الكبد هو السبب الرئيسي لارتفاع الأمونيا في الدماغ. أمراض الكبد ذات الصلة بالكحول ، مثل التهاب الكبد وتليف الكبد ، عادة ما تؤدي إلى تلف الدماغ الناجم عن الأمونيا. يمكن أن يسبب النقص الوراثي ، الذي يطلق عليه اضطرابات دورة اليوريا ، في الإنزيمات التي تعالج الأمونيا في اليوريا ، كمية عالية من الأمونيا. يمكن أن تساهم الأنظمة الغذائية عالية البروتين في ارتفاع مستويات الأمونيا. بشكل عام ، استمر في تناول البروتين ، ولكن تجنب تناول كميات كبيرة في وجبة واحدة. ناقش حميتك الغذائية والأطعمة التي يجب تجنبها مع طبيبك.
