تأسست في عام 1985 من قبل شقيقين في دايتون ، أوهايو ، تم بناء Fricker مع شعار "مطعم وبار كامل الخدمات نسبيا". يتناغم هذا الشعار مع مجموعة متنوعة من الطعام من Fricker وأجواء ممتعة تجمع بين الرياضة والمشروبات الروحية. يختلف دليل تغذية Fricker وفقًا لحجم الحصة والمكونات وطرق الطهي.
أنواع
يقدم مطعم Fricker المأكولات التخصصية التقليدية على الطراز الأمريكي ، بما في ذلك أجنحة الدجاج والمقبلات والسندويشات والسلطات. وتشمل المقبلات رقائق البطاطس والسالسا والناتشوز والبطاطس المقلية والكلاب الصغيرة. وتشمل السندويشات المميزة The Big FRICKIN Burger و Fricker's Chili Burger و Fricker's A-1-yon Burger. وتشمل خيارات السندويش الأخرى شطائر الدجاج التقليدية وسندويشات الشواء وسندوتشات السمك. تشمل خيارات العشاء الأضلاع والدجاج والمعكرونة وشرائح اللحم والروبيان.
الميزات
تحتوي القائمة في Fricker على العديد من الخيارات لتخصيص طعامك. يمكن إضافة أكثر من 10 صلصات تتراوح من معتدل إلى حار إلى أجنحة الدجاج. يمكن إضافة الكرفس ، صلصة الرانش ، صلصة الجبن الأزرق أو جانب من صلصة الجناح إلى أجنحة الدجاج. السندويشات يمكن أن تحتوي على الخس والطماطم والمايونيز والخردل والبصل والمخللات عند الطلب.
بحجم
يعتمد محتوى السعرات الحرارية في طعام Fricker على المكونات والعناصر الجانبية وحجم الحصة وطرق الطبخ. على سبيل المثال ، يتم إجراء كويساديلا الدجاج المشوي مع قطع من الدجاج مع اختيارك من الصلصة ، اثنين من خبز التورتيلا وجانب من صلصة الرانش أو الجبن الأزرق. واحد من 8 قطع من quesadilla يحتوي على 850 سعرة حرارية ، في حين أن لفائف الدجاج المشوية مع تورتيلا واحدة تحتوي على 600 سعرة حرارية. وجبة واحدة من أجنحة الدجاج المتوسطة تحتوي على 288 سعرة حرارية ، مع غالبية السعرات الحرارية من البروتين.
العناصر الغذائية
ستحتوي معظم خيارات القائمة على توازن الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. يمكن أن يأتي محتوى الدهون الإضافي من الصلصات والضمادات ، في حين يمكن أن تأتي الكربوهيدرات من الكعك والتوابل. على سبيل المثال ، تحتوي أجنحة الدجاج المتوسطة "عارية" أو خالية من الخبز على 40 جرامًا من البروتين لكل حصة مع 12.5 جرامًا من الدهون و 3.5 جرامًا فقط من الكربوهيدرات. ومع ذلك ، يحتوي لفائف الدجاج المشوية على 68 جم من الكربوهيدرات و 54 غرام من البروتين و 14 غرام من الدهون نتيجة التورتيا والدجاج والجبن والصلصة.
الاعتبارات
لديك العديد من خيارات القائمة لتقليل المحتوى الكلي من السعرات الحرارية أو لتقليل الكربوهيدرات والدهون. يمكن ترتيب الصلصات والضمادات على الجانب تقلل بشكل كبير من الدهون والسعرات الحرارية ، في حين أن طلب المواد من قسم "بدون عظام" في القائمة يمكن أن يقلل من كمية الكربوهيدرات.
