الكركم هو نبات يستخدم على نطاق واسع باعتباره التوابل في أطباق الكاري. وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي ، فقد تم استخدامه أيضا لمدة 4000 سنة لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض. من غير المعروف أن الكركم يلحق الضرر بالكبد ، لكنه معروف بتأثيره على الكبد.
وظائف الكبد
الكبد هو أكبر واحد من أهم الأجهزة داخل جسمك. وهي مسؤولة عن تحويل الغذاء إلى طاقة. تنظيف السموم من الدم. وإنتاج المادة الصفراوية ، وهو سائل يساعد على الهضم. هناك عدة مشكلات يمكن أن تؤثر على وظائف الكبد ، بما في ذلك الفيروسات ، مثل التهاب الكبد ، واستهلاك الكحول المزمن ، والإجهاد التأكسدي ، وبعض الأدوية والأدوية ، بالإضافة إلى السرطان. ومع ذلك ، يبدو أن الكركم له آثار إيجابية على وظائف الكبد.
يحسن إزالة السموم الكبد
في دراسة حيوانية مضبوطة نُشرت في يوليو 2003 "المجلة الهندية لعلم وظائف الأعضاء وعلم الصيدلة" ، تم حقن الفئران بـ D-galactosamine - وهو سامة كبدية تصيب نسيج الكبد وتسبب التهاب الكبد. تلقت مجموعة واحدة خلاصة الكركم لمدة 15 يومًا ، في حين أن المجموعة الضابطة لم تفعل ذلك. تم حقن الفئران بـ 99m Tc-Mebrofeni - وهي مادة تستخدم لتقييم وظائف الكبد. عندما تتعرض وظيفة الكبد للخلل ، تستغرق 99m Tc-Mebrofeni وقتًا أطول لتطهير النظام. ووجدت الدراسة أن الفئران التي لم تعالج بالكركم واجهت تأخرًا في إفراز TC-Mebrofeni بـ 99 م ، ولكن الفئران التي عولجت بالكركم تفرغ 99 م Tc-Mebrofeni بمعدل شبه طبيعي. هذا النموذج يشير إلى أن الكركم قد يحسن وظائف الكبد عن طريق زيادة قدرة إزالة السموم.
يحمي من الإجهاد التأكسدي
تشير الدراسات إلى أن الكركم قد يساعد في تقليل الضرر الجذور الحرة. الجذور الحرة هي جزيئات عالية التفاعل وغير مستقرة مع عدد غير متساوي من الإلكترونات التي يمكن أن تضر الخلايا والأنسجة الخاصة بك. وفقا لدراسة ثمانية = أسبوع نشرت في مجلة يناير 2006 "الصيدلة الأساسية والسريرية والسموم ،" تم تقسيم الفئران التي يسببها سمية الرصاص في مجموعات. تلقت مجموعة واحدة الكركم ، تلقت المجموعة الثانية المر ، تلقت مجموعة ثالثة الكركم والمر في وقت واحد ، في حين لم تتلقى مجموعة أخرى. أظهرت المجموعة التي تلقت الكركم انخفاضًا ملحوظًا في الإجهاد التأكسدي وزيادة في الجلوتاثيون S-transferase ، وهو إنزيم ينتجه الكبد ، والذي يعمل كمضاد للأكسدة الأساسي. كما أظهرت المجموعة التي استقبلت المر أيضا زيادة كبيرة في الجلوتاثيون. ومع ذلك ، أظهرت المجموعة التي تلقت كل من الكركم والمر في وقت واحد أكبر زيادة في الجلوتاثيون وانخفاض في الإجهاد التأكسدي. ومع ذلك ، فإن المجموعة الضابطة التي لم تتلق أي منهما ، لم تفعل ذلك. هذا النموذج يوحي بأن الكركم والمر ، بشكل منفصل ومعا ، قد يحميان من الإجهاد التأكسدي من خلال تحسين إنتاج الجلوتاثيون.
الاحتياطات
استخدام الأعشاب لا يحل محل العلاج الطبي التقليدي. من المهم استشارة طبيبك قبل أخذ الكركم. قد الكركم خفض مستويات السكر في الدم ، وعندما يقترن مع أدوية السكري قد تحفز نقص السكر في الدم. يجب أن لا تأخذ الكركم إذا كنت تتناول حاليا أدوية لخفض السكر في الدم. يمكن للكركم أيضا زيادة إنتاج الصفراء ، مما قد يعقد حالتك إذا كان لديك حصى في المرارة أو مرض المرارة.
