قد يبدو من الغريب أن أكل الكمثرى ليس له أي تأثير على جسمك ولكن عندما تشرب عصير التفاح الكمثرى فإنك تصاب بأعراض الحساسية. هذا هو علامة على وجود حالة تسمى عدم تحمل الهيستامين. تشبه أعراض عدم تحمل الهيستامين أعراض الحساسية ، والتي يمكن أن تخلط بين التشخيص. قم بتحديد موعد مع طبيب الحساسية أو طبيب العائلة لتحديد سبب الأعراض. اعتبارات أخرى محتملة هي متلازمة حساسية حبوب اللقاح والغذاء أو حساسية غذائية حقيقية.
الهيستامين التعصب
الهستامين هو مادة كيميائية تحدث في الأنسجة الرخوة وتساعد على الحماية من العدوى. الهستامين هو أحد المواد الكيميائية الرئيسية التي تسبب أعراض الحساسية بعد تناول الطعام أو المشروبات أو استنشاق المواد المسببة للحساسية المحمولة جوا. عدم تحمل الهيستامين هو عدم القدرة على معالجة الهيستامين الموجود طبيعياً في الأطعمة والمشروبات. وفقا لميشيغن Allergy ، الجيوب الأنفية والربو المتخصصين ، تحتوي على كميات كبيرة من الهيستامين بسبب عملية التخمير. إذا كنت غير متسامح مع الهيستامين ، قد تتطور تهيج الحنجرة ، سيلان الأنف ، طفح جلدي أو شطف الجلد من شرب عصير التفاح.
متلازمة الحساسية للطعام والغذاء
تحدث مع طبيبك إذا كنت تصاب فقط بأعراض تشبه الحساسية في فمك من شرب عصير التفاح. قد يكون لديك حالة تسمى متلازمة طعام اللقاح أو متلازمة الحساسية الفموية. هذه الحالة هي الارتباك لبعض حبوب اللقاح مع البروتينات الموجودة في بعض الفواكه والخضروات. ينص مستشفى الأطفال في فيلادلفيا على أنه إذا كنت تعاني من حساسية من حبوب اللقاح أو حبوب اللتر ، فقد تصاب بحكة خفيفة إلى شديدة في لسانك وشفتيك وحلقك وفمك. هذا الشرط نادرا ما يثير رد فعل تحسسي شديد.
حساسية الطعام
يجب تحديد حساسية طعام أصيلة إلى عصير التفاح من خلال اختبار الحساسية. سوف يسبب حساسية الغذاء للإجاص وجود أجسام مضادة مناعية E. الأجسام المضادة هي عوامل مكافحة الأمراض التي تساعد على حماية الجسم من الكائنات المعدية. خلال حساسية الطعام ، فإن جهاز المناعة الخاص بك يجعل خطأ التفاعل مع البروتينات في عصير التفاح كما لو كانت خطيرة. هذا يؤدي إلى تفاعل سلسلة كيميائية في جميع أنحاء الجسم ، مما تسبب في إنتاج الهيستامين. ستأخذ اختبارات الحساسية عينة من دمك وترسله إلى المختبر حيث سيقوم الفنيين بإدخال دمك مع بروتين نبيذ التفاح لتحديد ما إذا كان دمك يخلق أضداد IgE.
بخصوص الأعراض
إذا ظهرت عليك الأعراض التالية ، اتصل بالرقم 911 ، وفقًا للمعاهد الطبية الوطنية على الإنترنت Medline Plus: الإغماء ، والدوخة ، والدوار ، والقلق ، والسعال ، والارتباك ، وآلام البطن ، والتشنج ، والتنفس ، وصعوبة التنفس ، وصعوبة البلع ، والإسهال ، والأنف الازدحام ، والكلام غير السليم ، والخلايا ، والحكة ، وخفقان القلب ، وانخفاض ضغط الدم.
