يمكن أن تتفاقم حالات مثل السكري والفشل الكلوي عن طريق اتباع نظام غذائي يزيد من مستويات الدهون الثلاثية لديك. تصبح السعرات الحرارية غير المستخدمة من الدهون الثلاثية التي تدور في مجرى الدم وتؤثر سلبًا على مستوى الكوليسترول في الدم. هذا يضعك في خطر أكبر للنوبة القلبية والسكتة الدماغية. يمكن لبعض أطعمة الإفطار ، مثل اللحوم الدهنية والسلع المخبوزة المحلاة ، رفع مستويات الدهون الثلاثية. توصي الجمعية الأمريكية لمرض السكري بأطعمة قليلة الدهون والكولسترول. التأكيد على الفواكه الطازجة والخضروات والحبوب الكاملة ضمن حدود 60 جرام من الكربوهيدرات - المواد الغذائية التي يخزنها الجسم مثل الدهون الثلاثية.
عصير البرتقال
احصل على البوتاسيوم والفيتامين ج أول شيء في الصباح ، مع بعض الحلاوة الطبيعية من البرتقال وليس الدهون أو الكوليسترول. للسيطرة على الكربوهيدرات والسكر ، توصي الجمعية الأمريكية للقلب بتركيز حصص العصير على نصف كوب. عصير البرتقال الطازج يوفر 100 في المئة من فيتامين C اليومي و 13 غرام من الكربوهيدرات لكل 1/2 كوب ، مع الأصناف المعلبة والمجمدة أقل بقليل في محتوى الفيتامين.
الزبادي والفراولة
معا ، الزبادي والفراولة توفر نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين والفيتامينات B و C. لدخول وجبة الإفطار مع عدم وجود الدهون والكوليسترول منخفض جدا ، واختيار 8 أوقية. من اللبن الزبادي العادي ، الذي يحتوي على 16 غرام من الكربوهيدرات. تناوب 2/1 كوب من الفراولة مع 1/4-cup حصص من العنب البري من يوم إلى آخر لتتغير وجبة الإفطار مع الحفاظ على عدد الكربوهيدرات ب 6 غرامات أو أقل.
الطماطم المقطعة والكنكون الكندي
ضرب مجموعة الخضار للألياف والحديد والبوتاسيوم والفيتامينات A ، B ، C و E في الطماطم ومجموعة البروتين لحم الخنزير المقدد على الطريقة الكندية منخفضة الدهون والكوليسترول. شطف نصف طن من الطماطم مع جبنة البارميزان وشطف شريحة واحدة من لحم الخنزير المقدد الكندي على حدة ثم امزجها. ستبقى مجاميع الدهون والكربوهيدرات أقل من 3 غم ، مع وجود الكوليسترول عند 12 ملغ.
خبز القمح الكامل والزبدة اللوز
استخدم شريحة واحدة من الخبز منخفض السعرات الحرارية لتوفير تغذية الحبوب الكاملة مع 10 غرام من الكربوهيدرات ودهون أقل من الخبز العادي. القمح الكامل يوفر المزيد من الألياف والحديد والفيتامينات ب من الدقيق الأبيض المكرر. زبدة اللوز يعزز البروتينات والحديد والكالسيوم وفيتامين E المجاميع. حوالي نصف 9 غرام من الدهون الكلية هو الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي توصي جمعية السكري الأمريكية لصالحها لتوازن الكوليسترول في الدم. زبدة الفول السوداني بدلاً من زبدة اللوز ستعطيك محتوى مغذٍّ كبيرًا ، بما في ذلك حوالي 3 غرام من الكربوهيدرات ، ومستويات أقل قليلاً من الفيتامينات والمعادن.
