وصلات لحم الخنزير النقانق هي نوع من النقانق المصنوعة من لحم الخنزير والأعشاب والتوابل. في حين أن العديد من وصلات النقانق تجمع بين لحم الخنزير ولحم البقر ، إلا أن معظم نقانق لحم الخنزير تستخدم لحم الخنزير فقط. وعادة ما يتم تشكيله في غلاف ، يتم طهيه ثم يؤكل كوجبة إفطار أو مقسم إلى قطع صغيرة ويقدم كفاتح شهية في الحفلات. وصلات لحم الخنزير النقانق توفر بعض العناصر الغذائية ، ولكنها أيضا عالية في الدهون والسعرات الحرارية.
سعرات حراريه
وفقا ل CalorieKing.com ، واحد رابط لحم الخنزير النقانق هو حوالي 4 بوصات طويلة ويزن 2.4 أوقية. في المتوسط. يوضح موقع قاعدة البيانات الغذائية Calorie King أن هناك 265 سعرًا حراريًا في كل وصلة نقانق لحم الخنزير. يمكن أن تضيف السعرات الحرارية حقا لأن الكثير من الناس يأكلون اثنين أو ثلاث من النقانق في وقت واحد. يمكن أن يساهم تناول عدد كبير جدًا من السعرات الحرارية في زيادة الوزن ، لذا قد يرغب أي شخص يشاهد وزنه في الحد من أحجامه مع روابط نقانق لحم الخنزير.
سمين
تقول Calorie King أن وصلة واحدة من لحم الخنزير تحتوي على 21.6 غرام من الدهون الكلية و 7.7 غرام من الدهون المشبعة. توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل الدهون الكلية بنسبة 25 إلى 35 في المائة من السعرات الحرارية اليومية والحد من الدهون المشبعة إلى أقل من 7 في المائة من السعرات الحرارية اليومية. وذلك لأن الدهون المشبعة ، التي توجد في الغالب في اللحوم ومنتجات الألبان ، يمكن أن تزيد من الكولسترول الغذائي ، وتؤدي إلى انسداد الشرايين وتؤدي إلى أمراض القلب.
بروتين
واحدة من الفوائد الغذائية من وصلات السجق لحم الخنزير هو أنها عالية في البروتين الغذائي. تقول Calorie King أن رابط لحم الخنزير يحتوي على 15.1 جرام من البروتين ، وهو ما يتطلبه الجسم للحفاظ على كتلة العضلات ، وتوفير الطاقة والسماح بإنتاج الهرمونات الصحية.
الكربوهيدرات
اللحوم تحتوي بشكل طبيعي لا الكربوهيدرات ، والتي تأتي من النباتات ، وليس الحيوانات. يقول CalorieKing.com أن رابط النقانق يحتوي على 1.4 جرام من الكربوهيدرات. هذه الكربوهيدرات هي على الأرجح من التوابل والنكهات وكذلك أي مواد حافظة تستخدم في معالجة وصلات السجق لحم الخنزير.
بوتاسيوم
وصلة السجق لحم الخنزير تحتوي على 228.5 ملغ من البوتاسيوم ، وفقا ل CalorieKing.com. البوتاسيوم هو معدن يساعد على تنظيم ضغط الدم وتوازن الماء في الجسم. كما يسمح لتقلص العضلات الملساء ووظيفة الجهاز الهضمي العادية. توصي جامعة ميريلاند المركز الطبي أن البالغين الحصول على 2000 ملغ من البوتاسيوم يوميا من الأطعمة أو المكملات الغذائية.
