الاستهلاك المتكرر للمياه ضروري لبقائك على قيد الحياة حيث أن 70٪ على الأقل من جسمك يتكون من السائل. انخفاض استهلاك المياه يؤدي بسرعة إلى الجفاف ، مما يؤدي إلى تطوير مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية. استجابة للجفاف ، يزيد جسمك من إنتاج الكوليسترول لإبقاء أغشية الخلايا رطبة وملينة ، مما يسمح للأنسجة بتبادل المغذيات للنفايات بطريقة فعالة. انخفاض استهلاك المياه يقلل أيضا من حجم ومعدل تدفق الدم ، مما قد يزيد من خطر تراكم الكوليسترول في الشرايين.
انخفاض كمية المياه
أربعون أونصة من الماء ، مقسمة إلى ثمانية أكواب من ثمانية أوقية متساوية طوال اليوم ، غالباً ما يوصى بها كمستوى صحي من الترطيب اليومي ، ولكن احتياجاتك الفردية ستختلف وتعتمد على حجمك ، معدل الأيض ، مستوى النشاط و درجة حرارة بيئتك. وفقا لكتاب "الأيض البشري: التنوع والتكامل الوظيفي" ، من المهم أن ندرك أن استجابة العطش لا تظهر عادة حتى تصبح جافة قليلا ، لذلك عادة ما تشرب المياه كل يوم بغض النظر عن العطش هو أفضل استراتيجية .
أعراض الجفاف
يمكن أن تحدث أعراض الجفاف بسرعة وتأخذك على حين غرة. وفقا ل MayoClinic.com ، تشمل الأعراض الأولية للجفاف الفم الجاف والشفتين ، والعطش المعتدل ، والتعب ، وانخفاض إنتاج البول ، والصداع والدوار ، في حين تشمل الأعراض الشديدة العطش الشديد ، والارتباك ، وتشنجات ، وعدم كامل العرق والبول ، والعيون الغارقة وانخفاض ضغط الدم وسرعة ضربات القلب والتنفس السريع. هناك تأثير أقل وضوحا للجفاف هو التغيير في كيفية إدارة الجسم للكولسترول.
الجفاف ومستويات الكوليسترول
قد يؤدي الجفاف المزمن إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم بينما يحاول جسمك إنتاج المزيد وإيداعه داخل الأغشية الخلوية للحفاظ على مدى ملاءمته ومنع المزيد من فقدان المياه ، وفقًا لكتاب "علم وظائف الأعضاء: نهج متكامل". وفقا لدراسة كندية نشرت في طبعة عام 1994 من دورية "الطب السريري والتحقيقي" ، وجد أن الجفاف أثناء الصيام يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم ، بما في ذلك الكوليسترول الحميد ، الكوليسترول LDL والبروتينات المشبعة بالبروتين A-1 و B. ومع ذلك ، هناك أبحاث إضافية هو مطلوب قبل أن يمكن أن تدعي أن شرب كميات كبيرة من الماء يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
الجفاف وانخفاض حجم الدم
يقلل الجفاف من حجم الدم ، مما يؤثر على ضغط الدم الشرياني وتدفق الدم. عندما يتم تحرير الكولسترول الإضافي في مجرى الدم بسبب الجفاف ، يكون لديه فرصة أكبر للإيداع على جدران الشرايين بسبب انخفاض معدل التدفق. يمكن أن تتراكم تراكم الكوليسترول في نهاية المطاف إلى لوحة ، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
