عصير التوت الرمان يمكن أن يكون إضافة صحية لأي نظام غذائي. يمكن أن يكون تناول هذا العصير واحدًا من حصص الشخص الخمسة يوميًا للفواكه والخضروات ، طالما أنك تختار مجموعة متنوعة من العصير بنسبة 100٪ ، مما يجعل من الأسهل بالنسبة لك تحقيق الفاكهة والخضروات الموصى بها . ومع ذلك ، يدعي أنصار هذا العصير لديها العديد من الفوائد الصحية الأخرى.
تغذية
يعتبر عصير الرمان وعصير التوت مصادر جيدة لمضادات الأكسدة وفيتامين ج وفيتامين ك. عصير الرمان هو أيضا مصدر جيد لحمض الفوليك والنحاس ، وعصير التوت هو مصدر جيد للمنغنيز. الجمع بين هذين العصرين يوفر فوائد كل من الفواكه في عصير واحد. ومع ذلك ، فإن معظم عصائر التوت الرمان التي تشتريها في المتجر سيكون لها تراكيز مختلفة من عصير التفاح والعنب وكذلك لجعل العصير أقل تذوقًا قويًا ، مما يقلل مستويات الفيتامين إلى حد ما ، بخلاف فيتامين سي.
فوائد
يبحث العلماء في العديد من الفوائد الممكنة لعصير الرمان والتوت البري. ويشتبهون في أن العديد من الفوائد تعود إلى المستويات العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في هذه العصائر. النتائج واعدة في بعض المناطق ، بما في ذلك لفقدان الذاكرة وأمراض القلب والكولسترول وبعض أنواع السرطان. عصير العنب البري يمكن أن يساعد في منع فقدان الذاكرة وفقا لدراسة عام 2010 من قبل الباحث في جامعة سينسيناتي روبرت كريكوريان ، الذي ذكر في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أن الدراسة أظهرت "تحسنا كبيرا في اختبارات التعلم والذاكرة" بين أولئك الذين شربوا عصير التوت البري. عصير الرمان يمكن أن يساعد في تحسين ملامح الدهون وخفض الكولسترول ، وفقا لدراسة نشرت في مجلة الأغذية الطبية في عام 2004. وأظهرت دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية في عام 2004 نتائج واعدة لمكونات العنبية البرية تثبيط السرطان ، على الرغم من لم يصل هذا البحث إلى مرحلة التجارب البشرية.
الاعتبارات
إن تناول الفواكه والخضراوات كلها أكثر صحة من شرب العصير ، لأنك تحصل على الألياف المفيدة التي تحتويها هذه الأطعمة ، مما يجعلها أكثر ملاءمة من شرب العصير فقط. يحتوي التوت الأزرق على 84 سعرة حرارية و 4 غرامات من الألياف لكل 148 جرام ، والرمان يحتوي على 234 سعرة حرارية و 11 غرام من الألياف لكل 282 جرامًا ، مقارنة بالعصير الذي يتراوح بين 110 و 150 سعرة حرارية ولا يوجد ألياف لدقة 8. أوقية. خدمة معظم الأصناف مع عصير 100 في المئة. أولئك الذين يفضلون شرب العصير يجب أن يختاروا الأصناف المصنوعة من عصير الفاكهة بنسبة 100 في المائة دون إضافة السكريات.
مصادر
يمكنك صنع العصير الخاص بك باستخدام الرمان الطازج والعنب البري. عصير الرمان يأتي من بذور الفاكهة ، والتي تسحقها وتخلط مع عصير العنب البري. سيستمر العصير الطازج لمدة ثلاثة أيام في الثلاجة. كما تبيع متاجر البقالة أيضًا نسخ جاهزة من هذا العصير ، بما في ذلك الخيارات التي تحتوي على عصائر فاكهة وخضار أخرى مختلطة أيضًا.
البصيرة الخبيرة
على الرغم من أن عصير توت الرمان هو خيار عصير صحي ، إلا أن الفواكه الأخرى وعصائر الفاكهة يمكن أن توفر نفس العناصر الغذائية. لا يجب أن تفكر في عصير عنب الرمان ليكون علاجًا لأي حالة طبية. وفقًا لمركز جامعة ميريلاند الطبي ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة حول فوائد عصير الرمان فيما يتعلق بالوقاية من المرض وعلاجه ، وأولئك الذين يتناولون مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين أو أدوية ضغط الدم أو الستاتين يجب أن يتحدثوا مع طبيبهم حول شرب عصير الرمان لتفاعلات الدواء المحتملة.
