دعونا نواجه الأمر: إن البيضة التقليدية المتقنة لذيذة ولكن أيضا مبالغ فيها بشكل لا يصدق. ومن أجل إعطاء هذا الطرف المفضل للطعام بعض الحواف ، نقوم بإضافة الكيمتشي لركلة حارة وزبادي يوناني لدهون قليلة الدسم.
وجدنا الطريقة المثالية لإضفاء البهارات على بيضك الشريرة (عبر مكياج مختلط) وصفة: //lvstrng.com/2mJtlD2
أرسلت بواسطة SIMPLEASLIFE.COM يوم الاحد 2 أبريل ، 2017
لهذه الوصفة ، سوف تحتاج إلى اثنين من المكونات التي توجد عادة في المطبخ الكوري: الكيمتشي و gochujang. يتميز الكيمتشي بالملح والحرارة المعتدلة ، وهو منخفض في السعرات الحرارية وعالي في البروبيوتيك الذي يعزز عملية الهضم. و gochujang هو عجينة الفلفل الحار الأحمر الحلو والحار التي تصنع من الأرز اللزج ، وفول الصويا المخمرة والملح.
يمكنك العثور على كل من المكونات في معظم الأسواق الكورية والآسيوية.
للبدء ، قشر البيض المسلوق والشرائح في نصف طوله. اخرج صفار البيض برفق واحتفظ به في وعاء منفصل. ضع بياض البيض جانبا.
لصنع الحشوة ، قم بمزج صفار البيض ، الكيمتشي ، الزبادي اليوناني ، gochujang ، الخردل و الخل في معالج الطعام.
وأخيراً ، اخلطي المزيج إلى نصفين من البيض ، وزين بسمسم السمسم الأسود والبصل الأخضر المفروم.
خدمة هذا فاتح الشهية الفريدة واللذيذة في جمع المجموعة القادمة - إذا كنت تستطيع مقاومة الأكل منهم كل شيء!
كل حصة تحتوي على 101 سعرة حرارية ؛ 5.57 غرام من الدهون الكلية ؛ 8.24 غرام من البروتين ؛ و 3.38 غرام من الكربوهيدرات الكلي.
للوصفات الكاملة: الكيمتشي Deviled Eggs
ما رأيك؟
هل أنت من محبي الكيمتشي؟ ماذا عن gochujang؟ هل تعطي هذه الوصفة البيض المحضرة؟
