عندما تضغط على تمارين شاقة ، فإن عضلاتك تتعرض للتحدي باستمرار ، وتبدأ أليافها في الانهيار ومواجهة الضرر. تستخدم عملية إصلاح وإعادة بناء هذه الألياف ، التي تسمى تخليق البروتين العضلي ، الأحماض الأمينية من البروتين لتشجيع التعافي الصحي والنمو العضلي. على الرغم من أن أي مصدر غذائي للبروتين سيساعد العملية ، إلا أن هناك بعض المزايا المميزة لشرب البروتين بعد التمرين.
التغذية المدمجة
ابحث عن مسحوق البروتين بنسبة 4: 1 من البروتين إلى الكربوهيدرات. ائتمان الصورة: marekuliasz / iStock / Getty Images مسحوق البروتين هو مصدر غذائي معزول ، لذلك يوفر الكثير من التغذية لعدد قليل من السعرات الحرارية نسبيا. بعد التمرين ، يحتاج جسمك إلى التغذية كي يتعافى ، لكنه لا يحتاج إلى سعرات حرارية كافية لإبطال كل الجهود التي بذلتها أثناء التمرين. للحصول على أفضل النتائج ، ابحث عن هزة بروتينية تحتوي على بعض الكربوهيدرات ، أو امزجها مع وجبة خفيفة غنية بالكربوهيدرات مثل الموز. وفقا للرابطة الوطنية للرياضة والتكييف ، عندما تتناول الكربوهيدرات والبروتين بنسبة 4 إلى 1 في غضون 30 دقيقة من التمرين ، فسوف تتعافى بشكل أسرع وتكتسب في الواقع المزيد من القوة.
نمو العضلات
يتم هضم تركيز البروتين أو عزل بروتين مصل اللبن بسهولة. ائتمان الصورة: marekuliasz / iStock / Getty Images تتميز معظم مساحيق البروتين الموجودة في السوق بتركيز بروتين مصل اللبن أو بروتين مصل اللبن كمكونات أساسية. مصل اللبن هو بروتين "سريع المفعول" ، لذلك معظم الناس قادرون على هضمه بسهولة. وهذا يجعلها الخيار الرئيسي لبروتينات ما بعد التمرين. على الرغم من أن مصل اللبن لا يؤثر على جميع الرياضيين بنفس الطريقة ، فإن أخصائية التغذية المسجلة ديبرا وين كتبت أن مصل اللبن لديه القدرة على تحفيز المكاسب في حجم العضلات لدى بعض الأشخاص ، عندما يقترن بالتغذية المناسبة والتدريب المنتظم للقوة.
صحة أفضل
يرتبط وجود البروتين بعد ممارسة التمارين الرياضية بالعديد من الفوائد الصحية. مصدر الصورة: Minerva Studio / iStock / Getty Images بعد تقييم مجموعة واسعة من الأبحاث المتعلقة بالبروتين وممارسة الرياضة ، نشرت الجمعية الدولية للتغذية الرياضية مقالة في عام 2007 تفيد بأن وجود البروتين بعد فترة وجيزة من ممارسة التمارين الرياضية يرتبط بعدد أقل من الزيارات الطبية ، وانخفاض الألم العضلي والاستجابة المناعية الأفضل للعدوى. وأصيب الأشخاص الذين تلقوا علاجا وهميا بعد تمريناتهم بالمرض أكثر من مرة وسجلوا زيارات أكثر للأطباء.
المصيد
عندما تستطيعين ، من الأفضل اختيار مصادر طعام كاملة وطبيعية. مصدر الصورة: mathieu boivin / iStock / Getty Images مكملة لنظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام مع هزة البروتين له مزايا مؤكدة ، ولكنه ليس الخيار الأفضل للجميع. توصي الجمعية الدولية للتغذية الرياضية باختيار أطعمة كاملة وطبيعية على المكملات الغذائية مثل مساحيق البروتين والمخفوقات كلما أمكن ذلك ، حيث توفر الأطعمة الكاملة قدرًا أكبر من التغذية الشاملة وتحتوي على مواد واقية لا يمكن إعادة إنتاجها في المكملات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، لا ترتبط مكملات البروتين كما بقوة مع مكاسب العضلات والقوة في الأشخاص الذين يمارسون عادة تمارين التحمل بدلا من ممارسة المقاومة. قبل إضافة المشروبات إلى خطة الأكل واللياقة البدنية ، تحدث مع طبيبك.
