اليود هو معدن أساسي يحتاجه جسمك لعمل هرمونات الغدة الدرقية. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب الكثير من اليود مشاكل صحية ، بما في ذلك فرط نشاط الغدة الدرقية. يحتاج معظم البالغين إلى 150 ميكروغرام يوميًا للحفاظ على وظيفة الغدة الدرقية العادية. في حين يوصف اليود في بعض الأحيان للأشخاص الذين يعانون من الغدة الدرقية غير نشط ، واليود غير آمن لتناوله مع فرط نشاط الغدة الدرقية أو دون إشراف الطبيب. اليود هو متاح أيضا في بعض الأطعمة ، بما في ذلك الملح والمأكولات البحرية. على الرغم من أن المكملات الغذائية لزيت السمك لا ترتبط بالمخاطر الصحية المرتبطة باليود ، يجب عليك التحدث إلى طبيبك قبل أخذ زيت السمك.
اليود في زيت السمك
كما الأسماك والأسماك الأخرى ، مثل الأعشاب البحرية ، وتوفير اليود الغذائية ، قد تحتوي على ملاحق زيت السمك بعض اليود. ومع ذلك ، تعتمد كمية اليود في زيت السمك ، جزئيا ، على الطريقة التي يتم بها معالجة زيت السمك ، وفقا لدراسة نشرت في مجلة "الكيمياء البحتة والتطبيقية" في عام 1990. حيث أن سمك القد هو مصدر غني بشكل خاص اليود ، وتوفير 99 ميكروغرام في 3 أوقية من الأسماك ، قد يحتوي زيت كبد سمك القد على المزيد من اليود أكثر من أنواع أخرى من زيت السمك. يحذر بعض تجار التجزئة لزيت كبد سمك القد من استخدام منتجاتهم إذا كان لديك حساسية من اليود. اتصل بالشركة المصنعة لتكملة زيت السمك لتحديد محتواه من اليود.
الاعتبارات
على الرغم من أن زيت السمك قد يحتوي على بعض اليود ، إلا أنه من غير المحتمل أن تكون كميات اليود ذات أهمية. في حين أن فرط نشاط الغدة الدرقية ، أو فرط نشاط الغدة الدرقية ، هو موانع لمكملات اليود وارتفاع كمية اليود من الأطعمة الغنية باليود ، مثل الملح المعالج باليود ، وهذا ليس هو الحال بالنسبة لزيت السمك. لا تحذر السلطات الصحية ، بما في ذلك المعاهد الوطنية للصحة والمركز الطبي لجامعة ماريلاند ، من استخدام زيت السمك للأشخاص الذين يعانون من حساسية اليود ، أو اضطراب الغدة الدرقية أو الأشخاص الذين يتناولون أدوية الغدة الدرقية. في الواقع ، يوصي المركز الطبي لجامعة ميريلاند بزيت السمك للأشخاص الذين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية ، وذلك بسبب خصائصه المضادة للالتهاب.
مصادر اليود أخرى
إذا كنت تبحث عن زيادة كمية اليود لتلبية الاحتياجات الغذائية أو الغدة الدرقية غير النشطة ، فربما لا يكون زيت السمك هو أفضل رهان لك ، ولكن يمكنك الحصول على اليود من مصادر غذائية أخرى. إلى جانب سمك القد ، يشتمل مقدمو اليود الجيدون في النظام الغذائي على الملح المعالج باليود ، ويقدم 77 ميكروغرامًا من اليود لكل غرام واحد ؛ حليب البقر ، مع 56 ميكروغرام في 1 كوب ؛ الروبيان ، يحتوي على 35 ميكروغرام من اليود لكل 3 أوقية ؛ والفاصوليا البحرية ، وتوفير 32 ميكروغرام في 1/2 كوب. الأعشاب البحرية هي مصدر غني لليود ، على الرغم من أنه من المهم الحفاظ على تناول المعتدل لتجنب اليود الزائدة. قد يحتوي جزء 1/4-ounce من الأعشاب البحرية المجففة على أكثر من 4500 ميكروغرام من اليود.
تحذير
على الرغم من أن زيت السمك لا يحتوي على ما يكفي من اليود لإحداث مشاكل الغدة الدرقية أو غيرها من المشاكل الصحية المرتبطة باليود ، فإنه يرتبط ببعض المخاطر الصحية. على وجه الخصوص ، قد يزيد زيت السمك من خطر النزف بمرض الكبد ، مما يؤدي إلى انخفاض مفرط في ضغط الدم بين الأشخاص الذين يتناولون أدوية خفض ضغط الدم ، ويسبب مشاكل في جهاز المناعة في الأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية أو الإيدز. قد يحتوي زيت كبد سمك القد ، على وجه التحديد ، على مستويات غير آمنة من فيتامين أ والملوثات ، مثل الزئبق ، التي يمكن أن تضر بالصحة. ومع ذلك ، تعد مستحضرات "زيت السمك" القياسية آمنة على الأرجح لمعظم الأشخاص عند تناولها بجرعات صغيرة من 3 غرامات في اليوم أو أقل ، كما يشير MedlinePlus.
