الأشخاص الذين يعانون من حساسية الصدف غالباً ما يتجنبون منتجات اليود بسبب الاعتقاد الشائع بأن الأشخاص المصابين بحساسية القشريات لديهم أيضاً حساسية من اليود. لكن وجود حساسية الصدفيات لا يعني أنك مصاب بالحساسية من اليود ، وفقا لكليفلاند كلينك. ومع ذلك ، فمن الممكن أن يكون هناك حساسية من كل من المحار واليود. اسأل طبيبك إذا كان يجب عليك استخدام منتجات اليود إذا كان لديك حساسية.
حساسيه المحار
يمكن أن تحدث حساسية المحار لأي قشريات. وجود حساسية من نوع واحد من المحار لا يعني أن لديك حساسية تجاه كل هذه الأمراض. يمكنك تطوير حساسية الصدفيات حتى لو كنت قد أكلت المحار قبل دون مشكلة. يبدو أن الحساسية تجاه المحار تحدث كرد فعل على التروبوميوزين ، وهو بروتين عضلي في المحار. يصنع المحار قائمة من المواد الثمانية الأكثر احتمالا لتسبب رد فعل تحسسي. في حين أن الملصقات الغذائية يجب أن تدرج المحار كمكون بسبب إمكاناتها العالية للحساسية ، فإن العلامات لا تحتاج إلى تحديد ما إذا كانت الأغذية الأخرى قد تم معالجتها في نفس النبات مثل المحار.
اليود الحساسية
قد لا تكون تفاعلات اليود في الواقع حساسية ، وهي استجابات مناعية لمسبب الحساسية. وبدلاً من ذلك ، قد يكون تفاعل اليود تفاعلات شاذة يطلق عليها بشكل أفضل كردود فعل شاذة أو حساسية تشبه الحساسية. تحدث تفاعلات الجلد لليود في حالات نادرة ، وعادةً ما تكون نتيجة لتهيج الجلد وليس رد فعل تحسسي. ونادرا ما تحدث التأثيرات المجموعية من هذا النوع من التفاعل ، كما تقول جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو.
ردود الفعل عبر
وفقا لجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو ، حوالي 5 في المئة من الناس الذين خضعوا لصبغة اليود على النقيض في دراسة كبيرة شهدت نوعا من رد الفعل. كان خطر رد الفعل لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية المأكولات البحرية أعلى بثلاث مرات من عامة السكان ، في حين أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البيض أو الحليب أو الشيكولاتة كان لديهم 2.9 مرة من الخطر. كان لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفاكهة والفراولة 2.6 ضعف الخطر ، في حين زاد احتمال الإصابة بالربو 2.2 مرة. وبعبارة أخرى ، فإن وجود أي حساسية يزيد من خطر حدوث رد فعل تحسسي لصبغة اليود. حوالي 85 في المئة من الناس الذين يعانون من حساسية المحار الذين يتلقون صبغة اليود لن يكون لديهم رد فعل ، كما يقول UCSF.
الاعتبارات
إذا كنت تظن دائمًا أنك لا تستطيع تناول أو استخدام اليود بسبب حساسية الصدف ، فقد تتردد في تناول أي شيء يحتوي على اليود. تحدث مع طبيبك عن مخاطر وفوائد تناول اليود. أقل من 2 إلى 3 في المائة من الأشخاص الذين لديهم ردود أفعال على الأصباغ المستخدمة في دراسات متباينة لديهم حساسية فعلية للصبغة ، وفقاً لدراسة فرنسية نُشرت في عدد 1999 من "الحساسية".
