العثور على شيء لتناول طعام الغداء أمر سهل وسريع ، ولكن أيضا ملء وتفضي إلى فقدان الوزن يمكن أن يكون تحديا. يجب أن يتضمن الغداء المثالي لخسارة الوزن الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية قليلة السعرات الحرارية نسبيًا ويسهل تحضيرها مسبقًا. إذا كنت ستأخذ استراحة غداء في العمل ، فابحث عن شيء سيبقيك حتى العشاء.
قواعد وقت الغداء
القاعدة الرئيسية لتناول وجبة غداء خفيفة الوزن صحية هي أنه مهما كان ما يناسبك مع السعرات الحرارية الخاصة بك لهذا اليوم. أضف البروتينات والخضراوات والحبوب الكاملة أو الفول في وجبة الغداء لضمان الشعور بالشبع والنشاط طوال فترة الظهيرة. تجنب المواد عالية السكر لمنع تعطل الطاقة.
بسيطة ، سوبر سلايدز
جعل التحول من السندويشات النشوية وأكياس الشيبس إلى السلطة الطازجة هو وسيلة سهلة لخفض السعرات الحرارية. من خلال جعل الخضروات اللاعب الرئيسي في وقت الغداء ، يمكنك تعزيز القيمة الغذائية لتناول الغداء والحصول على الكثير من الألياف ، مما يساعدك على الشعور بالشبع ، وتلاحظ بريرلي رايت ، اختصاصية التغذية ورئيس تحرير موقع Eating Well على الويب. تهدف إلى استخدام أربعة أو خمسة أنواع مختلفة من الخضار أو سلطة الأصناف بألوان مختلفة. الخس ، السبانخ ، الملفوف ، الفجل ، الجزر ، البصل الأخضر ، البنجر ، الخيار ، الجزر ، والفطر كلها خيارات جيدة. أضف بعض أشكال البروتين ، مثل الجبن ، اللحم أو السمك ، ثم ارتدي ثيابًا صغيرة من السعرات الحرارية.
بديل السندويشات
السندويشات والخبز يمكن أن تكون غير صحية للغاية ، خاصة إذا اخترت حشوات كثيفة السعرات مثل الجبن أو التونة مع المايونيز. قم بتحويل ساندويتش إلى لفائف خفيفة أو خبز بيتا بدلا من ذلك ، ثم أضف حشوات منخفضة السعرات الحرارية. تشير كولين مودي من موقع مجلة "فيتنس" إلى تورتيلا من القمح الكامل مليء بحمص الفلفل الأحمر ، والرومي منخفض الصوديوم وشرائح الأفوكادو والمخلل ، أو تورتيلا السبانخ مع شرائح الجبن واللحوم الباردة والطماطم والسبانخ.
أفضل بنتو
صندوق بينتو هو غداء مرزوم على الطريقة اليابانية. ينقسم الصندوق إلى أقسام ويمتلئ كل عنصر بمكون مختلف ، مما يوفر لك مجموعة متنوعة من الطعام. الأكل يوصى بصندوق بيتي سلطة البينتو ، مع سلطة البيض المصنوعة من المايونيز قليل الدسم في ربع ، الخضروات النيئة في أخرى ، بضع شرائح صغيرة من خبز pumpernickel وبعض الفستق في الثالثة وشرائح الموز مع التوت واللبن في الرابعة . استخدم خيالك عند صنع الصناديق الخاصة بك ، ولكن احرص دائمًا على تقديم حصة واحدة من البروتينات الخالية من الدهون وخضرا واحدا على الأقل من الخضار.
