وقد استخدم الزنجبيل ، أو Zingiber officinale كما هو معروف علميا ، على حد سواء الغذائية والدواء لآلاف السنين وما زال العلاج الذهاب للحركة وغثيان الصباح. هذا الجذع تحت الأرض ، الذي يستخدم على شكل التوابل والأعشاب ، مليء بالمكونات النشطة التي تلعب مجموعة متنوعة من الأدوار في جسمك. يتوفر في أشكال مختلفة ، مثل كبسولات ومستخلص. ولكن يمكنك أيضا تناول الزنجبيل الخام للاستفادة بسرعة من قوى الشفاء.
المبلغ الموصى به
يختلف مقدار الزنجبيل الذي يمكنك تناوله حسب سبب تناولك له. على سبيل المثال ، لعلاج الغثيان أو الغاز ، يمكن للبالغين مضغ ربع قطعة من الزنجبيل الطازج الخام ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. لعلاج إلتهاب الجراب ، يمكنك تناول حوالي 1 أونصة ، أو 6 ملاعق صغيرة من الزنجبيل يوميًا ، ويلاحظ جيمس ديوك ، مؤلف كتاب "دليل الصيدلة الخضراء للأطعمة الصحية". بشكل عام رغم ذلك ، يجب ألا يستغرق البالغين أكثر من 4 غرام من الزنجبيل يوميا - من جميع المصادر.
المركبات النشطة
بعض مركبات الشفاء في الزنجبيل هي مركبات فينول مضادة للالتهابات لاذعة تسمى gingerols و shogaols. يحتوي الزنجبيل أيضًا على إنزيم قوي مضاد للالتهابات يسمى إنزيم Zingibain وله 180 مرة أكثر من هذه الأنواع من الإنزيمات مقارنة مع نبات البابايا ، وفقًا لدوق. تساعد المركبات الأخرى المسماة sesquiterpenes في محاربة فيروسات الأنفلونزا التي تؤدي إلى البرد والإنفلونزا. في حين تعتبر هذه المركبات آمنة بشكل عام ، يجب عليك دائما التحقق مع الطبيب قبل محاولة أخذ الزنجبيل الخام لعلاج مرض.
فوائد
من حيث دوار الحركة ، ينفّذ الزنجبيل باستمرار على نحو فعال أو أكثر فعالية من دواء يشرع عادة لدوار الحركة ، dimenhydrinate. كما أنه ينتج آثار جانبية أقل ، بما في ذلك النعاس ، مقارنة بالنعاسيدرين ، وفقا لدراسة نشرت في عدد 2007 من "مجلة الجمعية الطبية في تايلاند". يمكن للزنجبيل أيضا تخفيف الظروف مثل نزلات البرد والانفلونزا ، والسعال ، والإمساك ، عسر الهضم وتشنجات الحيض والتهاب الحنجرة أو التهاب الحلق.
آثار جانبية
على الرغم من خصائصه الطبية الكثيرة ، يمكن أن يسبب الزنجبيل بعض الآثار الجانبية. في بعض الناس ، قد يسبب الإسهال وحرقة خفيفة ، واضطراب في المعدة ، والتجشؤ وتهيج في الفم. ومع ذلك ، الآثار الجانبية من تناول الزنجبيل الخام نادرة. إذا كنت عرضة لها ، قد تجد بعض الراحة عن طريق تناول مكملات الزنجبيل ، مما يجعل شاي الزنجبيل أو مسحوق الزنجبيل بالرش في الأطعمة الخاصة بك. أخيرًا ، تحدث مع طبيبك عن تناول الزنجبيل إذا كنت تستخدم أدوية ترقق الدم أو تتناول أعشابًا أخرى تنقص في الدم. الزنجبيل يمكن أن يؤثر على فعالية هذه الأدوية.
