اكتسبت الوجبات السريعة شعبيتها لأنها غير مكلفة ومريحة وذوق جيد. ومع ذلك ، فقد أدى ارتفاع معدلات البدانة والسكري وأمراض القلب إلى العديد من المؤسسات التي تقدم خدمات سريعة لتوفير بدائل صحية للمستهلكين الذين لديهم وعي أكبر بالصحة. لقد كانت ماكدونالدز رائدة في تزويد عملائها بعدد من الخيارات الغذائية الصحية.
خيارات الإفطار صحية
يقدم مطعم ماكدونالدز العديد من خيارات الإفطار الصحية. إن البيضة McMuffin التي تحتوي على 300 سعر حراري ، و 12 g fat ، و 5 g fat ، و 0 g trans fat و 820 mg sodium هي بديل رائع للبسكويت. يمكنك أيضًا اختيار الكعك الإنجليزي العادي مع المربى أو المحار ، الذي يحتوي على 195 سعر حراري ، 3 غرام من الدهون ، 0.5 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة و 280 ملغ من الصوديوم. فاكهة الشوفان الطازجة والفواكه مع 290 سعرة حرارية ، 4.5 غرام من الدهون ، 1.5 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة و 5 غرام من الألياف هي مصدر كبير للألياف ويمكن صنعها دون السكر البني ، مما يقلل من إجمالي المحتوى الحراري إلى 260.
السندويشات الصحية والسلطات
في ماكدونالدز ، يمكنك اختيار الوجبة الأمريكية النموذجية من البرجر والبطاطا المقلية ، ولكن هناك أيضًا العديد من البدائل الصحية. وجبة دجاج مشوي سناك رانش مع 270 سعرة حرارية ، 10 غرامات دهنية ، 4 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 832 ملغ الصوديوم ، 26 غ من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف و 18 غرام من البروتين هو مصدر كبير للبروتين. وبالإضافة إلى ذلك ، يقدم "سلطة بريميوم ساوثويست" مع الدجاج المشوي مع 320 سعرة حرارية ، و 9 غرام من الدهون ، و 3 غرام من الدهون المشبعة ، و 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، و 960 ملغ الصوديوم وجبة منخفضة السعرات الحرارية ، وبروتين عالي ، ووجبة غنية بالألياف. إضافة ضمادة قليلة الدسم يزيد المحتوى الكلي للسعرات الحرارية إلى 370 ومحتوى الصوديوم إلى 1690 ملغ.
الجوانب الصحية والحلويات
تشتهر ماكدونالدز بالبطاطس ، لكن الشركة تقدم العديد من الجوانب الصحية. يمكن إعداد سلطة جنوب غرب ممتازة دون الدجاج المشوي. أضيفي الضماد قليل الدسم ، ولديك بديل كبير مع 180 سعرة حرارية ، 7.5 غ من الدهون ، 2 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة و 880 ملغ الصوديوم. فاكهة ن 'يوغرت بارفيت مع 160 سعرة حرارية ، 2 غرام من الدهون ، 1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة و 85 ملغ الصوديوم. في أيام الصيف الحارة هذه ، يمكنك تناول عصير الفاكهة الطازجة ، الذي يحتوي على 210 سعر حراري ، و 0.5 غرام من الدهون ، و 0 غرام من الدهون المشبعة ، و 0 غرام من الدهون غير المشبعة و 35 ملغ الصوديوم.
مشروبات صحية وخيارات للأطفال
تتوفر أيضًا خيارات المشروبات الصحية. بدلا من الصودا ، واختيار 1 في المئة من الحليب الحليب منخفض الدهون ، الذي يحتوي على 100 سعرة حرارية ، 2.5 غرام من الدهون ، 1.5 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام الدهون غير المشبعة و 125 ملغ الصوديوم. يضيف إبريق الحليب بالشيكولاتة 70 سعر حراري. كما يقدم مطعم ماكدونالدز المياه المعبأة في زجاجات وعصير البرتقال مين ميد ، الذي يحتوي على 150 سعر حراري. يتمتع الأطفال بالعديد من الخيارات الصحية في مطعم ماكدونالدز. يحتوي جهاز أبل ديبرز مع صلصة الكراميل قليلة الدسم على 100 سعر حراري و 0.5 غرام من الدهون و 0 غرام من الدهون المشبعة و 0 غرام من الدهون غير المشبعة و 35 ملغ الصوديوم. يقدم وجبة كاملة من الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأطفال اختيار إبريق الحليب أو إبريق الحليب بالشوكولاتة أو صندوق عصير التفاح أو الماء بدلاً من الصودا. كل من كيدي آيس كريم المخروط مع 45 سعرة حرارية ، 1 غرام من الدهون ، 0.5 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة و 20 غرام الصوديوم و Fruit 'n Yogurt Parfait هي خيارات حلوى صحية.
المعلومات الغذائية
اتخاذ خيارات صحية يتطلب التخطيط وتدرك ماكدونالدز أهمية المعلومات الغذائية. تقدم الشركة معلومات حقائق حول التغذية لجميع العناصر المتاحة في العديد من الأشكال المختلفة. في المخزن ، تحتوي جميع منتجات التعبئة والتغليف وبطانات الصينية على معلومات حقائق التغذية. يمكن العثور على المعلومات الأكثر اكتمالا على موقعه على الانترنت. تخطو الشركة خطوة أخرى مع خيار "Bag a McMeal" ، وهي أداة عبر الإنترنت تسمح لك بإدخال معلومات الوجبة المحددة الخاصة بك لتحديد حقائق التغذية الكاملة بما في ذلك إجمالي السعرات الحرارية والدهون.
