يلعب البنكرياس دورًا أساسيًا في عملية الهضم ، ولكن عندما لا يعمل الجسم بشكل صحيح ، فإنه لا يستطيع امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاجها من الأطعمة التي تتناولها. يحدث التهاب البنكرياس عندما يصبح البنكرياس ملتهبًا أو منتفخًا ولا يمكنه المساعدة في الهضم السليم أو في تنظيم نسبة السكر في الدم. إذا كنت قد تم تشخيص التهاب البنكرياس مؤخرًا ، فقد تتساءل عما يمكنك شربه لمنع حدوث تصاعد ، وكذلك لمساعدتك في الحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها.
التهاب البنكرياس
البنكرياس غدة كبيرة تقع خلف معدتك وقريبة من الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة. الوظيفة الأساسية للبنكرياس هي إنتاج وإطلاق إنزيمات الهضم التي تساعد جسمك على هضم الطعام. كما يقوم البنكرياس بإفراز الهرمونات التي تنظم مستوى الجلوكوز وتزويد الطاقة من الأطعمة التي تتناولها. عندما يصبح البنكرياس ملتهبًا ، يتم إطلاق الإنزيمات في وقت قريب جدًا ويبدأون في مهاجمة أنسجة البنكرياس ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل انتفاخ البطن والمؤلم والغثيان والقيء والحمى والنبض السريع. يمكن لبعض التدابير الغذائية ، بما في ذلك شرب المشروبات الصحية ، أن تساعد في تقليل الالتهاب وتخفيف الأعراض.
العصائر
عصائر الفواكه والخضروات معبأة بالفيتامينات والمعادن ، ولكنها تحتوي أيضا على مضادات الأكسدة ، المواد التي تساعد على مكافحة ومنع الضرر في جسمك. توصي شركة MayoClinic.com بتضمين الكثير من الفواكه والخضراوات في خطة حمية البنكرياس. إحدى الطرق للقيام بذلك هي مزج عصير الفاكهة أو الخضراوات بنسبة 100 في المائة مع منتجات طرية ، مثل التوت والموز والخوخ والسبانخ أو البطاطا الحلوة المطبوخة. أضف اللبن منخفض الدسم أو الحليب الخالي من الدسم لجعل العصير الخاص بك اتساقا صالحة للشرب. اسأل طبيبك عن إضافة كميات صغيرة من مسحوق فيتامين ج إلى العصير الخاص بك لأنه مضاد قوي للأكسدة يمكن أن يعزز الشفاء.
مياه مصفاة
الجفاف هو أحد الآثار الجانبية الشائعة لالتهاب البنكرياس لذا من الضروري شرب الكثير من الماء كل يوم. يوصي مركز جامعة ميريلاند الطبي بأن تشرب من 6 إلى 8 أكواب من الماء المصفى يومياً للمساعدة في علاج التهاب البنكرياس وتخفيف الأعراض. توصي MayoClinic.com بأن تحتفظ بزجاجة ماء معك طوال اليوم لمساعدتك على تذكر أن تبقى رطبًا.
المشروبات لتجنب
بنفس القدر من الأهمية مثل المشروبات الصحية هو معرفة ما المشروبات لتجنب لمنع اندلاع التهاب البنكرياس. تنتج غالبية حالات التهاب البنكرياس عن تعاطي الكحول لفترات طويلة ومفرطة ، لذلك من الضروري تجنب شرب الكحول. قم بالمرور على المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، مثل القهوة والشاي ، بالإضافة إلى المشروبات السكرية ، مثل المشروبات بنكهة الفواكه والصودا.
