إن ممارسة حقائب الظهر ، سواء لمدة يوم أو أسبوع أو شهر ، هي تمرين قوي ، حتى لو كنت تسير بوتيرة بطيئة نسبيًا. من الضروري توفير ما يكفي من الطعام لرحلتك ، والعوامل الرئيسية هي الحجم والوزن والتغذية. بشكل عام ، كلما كان وزن السيارة أقل وزناً وأقل حجماً ، كان ذلك أفضل لحمل حقائب السفر ، حيث أن المساحة محدودة والأطعمة الثقيلة ، مثل السلع المعلبة ، سوف تزنك على المدى الطويل. اختر من بين مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية غير القابلة للإنقاص للحد الأدنى من الوزن والحد الأقصى من التغذية.
أغذية مجففة
الأطعمة المجففة ، مثل لحم البقر ، والحليب المجفف ، والفواكه المجففة والخضروات المجففة ، هي مثالية لرحلات الظهر لأنها خفيفة الوزن ومغذية للغاية وتشغل مساحة صغيرة. تناول الأطعمة المجففة سريعة الطهي ، مثل الحبوب الفورية ، وتجنب البقوليات المجففة لأنها يمكن أن تستغرق وقتًا طويلاً للاستعداد. احضر علبة صغيرة من التوابل المجففة للنكهة. إن إضافة القليل من الأوريجانو أو مسحوق الثايين أو الثوم إلى وجبتك يمكن أن يجعلها ألذ وأكبر ، وفقاً لـ T.D. Wood ، الكتابة لـ REI. وجبة سريعة من الأطعمة المجففة يمكن أن يكون الحساء لحوم البقر متشنج. ببساطة قم بغلي قطع من لحم البقر المتشنج والجزر المجفف والبصل والكرفس وبعض التوابل - مثل مسحوق الثوم والكين والأوريجانو - لإعداد وجبة لذيذة ومغذية يمكن إعدادها وتذويبها بسرعة. تقدمه مع البسكويت أو الكربوهيدرات السريعة الطهي ، مثل الكسكس.
أغذية مجففة بالتجميد
الأطعمة المجففة بالتجميد تشبه الأطعمة المجففة ، وغالبا ما تأتي في شكل وجبات كاملة. الاستفادة من هذا هو أنه يمكنك فقط إضافة الماء والحرارة ، والطعام جاهز للاستهلاك ، دون الحاجة إلى مزيد من الضجة أو التحضير. كما يمكن للأطعمة المجففة بالتجميد ، مثل الفواكه ، إعداد وجبة خفيفة جاهزة لأن الملمس المقرمش يكون أكثر جاذبية للبعض. مثل الأطعمة المجففة ، الأطعمة المجففة بالتجميد خفيفة الوزن للغاية ، على الرغم من أنها لا تتقلص بقدر كبير أثناء عملية التجفيف ، إلا أنها ذات حجم أكبر قليلاً. يمكن إعداد الأطعمة المجففة بالتجميد مثل الأطعمة المجففة - يمكنك غليها إذا رغبت في ذلك - ولكن يمكن أيضًا تناولها كما هو ، لأن قوامها أقل صعوبة من الأطعمة المجففة. اصنع فطيرة حلويات من خلال مزج بعض المكسرات ، مزيج من الفواكه المجففة بالتجميد وبعض الآيس كريم المجفف.
أغذية مختومة بالفراغ
وتشمل الأطعمة التي يتم تنظيفها بالمكنسة الكهربائية المنتجات المعلبة أو المعبأة في زجاجات ، مثل أسماك التونة والدجاج المطبوخ والتوابل مثل المايونيز أو الخردل. إن اختيار هذه المنتجات على علب معدنية أكثر شيوعًا يعني أنه بإمكانك إضافة أنواع مختلفة من وجبات الطعام دون القلق على الجزء الأكبر من العلب. استخدمي أسماك التونة الممزوجة مع المايونيز فوق البسكويت للحصول على وجبة خفيفة سريعة أو طبق ، أو أضيفي بعض الدجاج المطبوخ إلى وعاء من الأرز مع الفلفل الأحمر المجفف والكرفس والثوم للحصول على حساء أرز الدجاج السريع.
نصائح التعبئة
واحدة من أكبر المخاطر من وجبات عالية الوزن أثناء السفر على الظهر هي ببساطة جلب الكثير. احسب كمية الطعام التي تحتاج إليها بناءً على احتياجاتك من السعرات الحرارية وطول رحلتك. احزم قليلاً في حالات الطوارئ ، ولكن لا تطرف. وفقا لكتاب "المدرسة الوطنية للقيادة المدرسية في الهواء الطلق" من قبل كلوديا بيرسون ، تحتاج إلى ما بين 2500 و 4500 سعرة حرارية في اليوم أثناء الحمل ، اعتمادا على طول رحلتك ، صعوبة المشي واحتياجات السعرات الحرارية الشخصية الخاصة بك. في حين قد يميل إلى الحد من كمية الطعام التي تجلبها في رحلتك ، فإن هذه ليست فكرة جيدة لأن عدم وجود ما يكفي من الوقود لرفع سعرك يمكن أن يجعل تجربة ممتعة رهيبة. بالإضافة إلى التخطيط لتناول الوجبات ، قم بتضمين الوجبات الخفيفة على مدار اليوم ، للحفاظ على مستويات الطاقة لديك ، مثل الجرجير ، الجرانولا ، المكسرات وخليط الدرب.
