عصير أناناس يسلم المذاق الحلو مع جرعة صحية من فيتامين C والمغذيات. ولأن العصير يتركز ويتحلّى في كثير من الأحيان ، تكون أعداد السعرات الحرارية أعلى بكثير من حصة واحدة من الأناناس الخام.
حجم الخدمة
تحدد وزارة الزراعة في الولايات المتحدة حصة واحدة من عصير الأناناس الطازج كأس واحد. هناك 25 غراما من السكر ، و 32 غراما من الكربوهيدرات في كل كوب.
عدد السعرات الحرارية
كوب واحد من عصير الأناناس الطازج يحتوي على 130 سعر حراري. على سبيل المقارنة ، يحتوي كوب من قطع الأناناس على 82 سعر حراري. كما يوفر عصير الأناناس 325 مليغرام من البوتاسيوم لكل حصة ، و 182 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين سي.
انهيار السعرات الحرارية
حيث أن السعرات الحرارية تأتي من طعام قد يكون أكثر أهمية من العدد الكلي للسعرات الحرارية ، وفقا لخبير التغذية في جامعة هارفارد وولتر ويليت في كتابه "تناول الطعام والشراب وكن بصحة جيدة". في واحد من تقديم الأناناس ، 126 من السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات التي توفر الطاقة. من السعرات الحرارية المتبقية ، 3.4 تأتي من البروتين و 0.6 فقط من الدهون.
