يعد توازن الغلوكوز في الدم عملية بيولوجية مهمة تنطوي على مجموعة متنوعة من الآليات. كل من العضلات والكليتين والكبد لها وظائف مهمة في تنظيم الجلوكوز. يتميز الكبد بأهمية خاصة لقدرته على تخزين الجليكوجين ومنع انخفاض مستوى السكر في الدم.
أهمية الجلوكوز الاستتباب
يشار إلى الحفاظ على نسبة الجلوكوز في الدم ضمن النطاق الطبيعي باسم التوازن في الجلوكوز. يعتمد دماغك ونظامك العصبي على جلوكوز الوقود فقط ويتطلبان إمدادات ثابتة من الجلوكوز في جميع الأوقات. من الأهمية بمكان أن يبقى تركيز جلوكوز الدم لديك في حدود 70 إلى 110 ملغ / ديسيلتر لتزويد الدماغ والجهاز العصبي بالوقود الكافي. يمكن أن يؤدي انخفاض مستوى الجلوكوز في الدم إلى أعراض مثل الدوخة أو نقص التركيز ، في حين أنه مع مرور الوقت ، يمكن أن يؤدي جلوكوز الدم المرتفع إلى تلف الأوعية الدموية والأعصاب.
دور الكبد
يلعب الكبد دورًا رئيسيًا في توازن الغلوكوز في الدم. بعد تناول وجبة عند ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم ، يمتلك الكبد القدرة على إزالة الجلوكوز من الدم وتخزينه كجزء من جزيء يسمى الجليكوجين. في الفترات الفاصلة بين الوجبات ، وبينما يبدأ الجلوكوز في الانخفاض ، يمكن للكبد أن يجعل الجلوكوز الجديد يطلق في الدم. الهرمونات ، مثل الأنسولين والجلوكاجون ، تنظم هذه العمليات الاستتبابية.
الكبد الجليكوجين
في جسدك ، يعمل الجليكوجين بمثابة جزيء تخزين الجلوكوز. يتم تخزين الجلوكوز في الجليكوجين عندما تتجاوز تركيزات الجلوكوز في الدم متطلبات الطاقة. يوجد الجليكوجين بشكل أساسي في الكبد ، ولكن يوجد بكميات صغيرة في العضلات. يمكن تصنيع الجليكوجين ، أو تقسيمه ، وفقًا لاحتياجات جسمك. الأنسولين يوجه توليف الجليكوجين ، مما يساعد على خفض مستوى السكر في الدم مرتفعة. ردا على هرمون الجلوكاجون ، يمكن تقسيم الجليكوجين في الكبد المخزن والخروج إلى الدم للمساعدة في رفع نسبة الجلوكوز في الدم.
استحداث السكر
بالإضافة إلى انهيار الجليكوجين ، في محاولة لرفع نسبة الجلوكوز في الدم ، يشارك الكبد في عملية أخرى تسمى "Gluconeogenesis" ، وهي عبارة عن توليفة لجزيئات جديدة من الجلوكوز من مواد أخرى مثل حمض اللاكتيك والأحماض الأمينية. تعد عملية Gluconeogenesis مهمة لمنع انخفاض جلوكوز الدم في أوقات الصيام. على غرار انهيار الجليكوجين ، يتم تحفيز الجلوكوجين أيضًا بواسطة هرمون الجلوكاجون. معا ، فإن عمليات تخليق الجليكوجين والانهيار والتكوين الجلوكوزي في الكبد تساعد في الحفاظ على توازن الغلوكوز.
