والبنكرياس والكبد كلاهما عضوان حيويان. إذا توقف البنكرياس أو الكبد عن العمل بشكل صحيح ، فستكون حياتك في خطر. إن العناية بالأعضاء من خلال النظام الغذائي وممارسة الرياضة وتناول كمية محدودة من الكحول ستعزز كلا الجهازين للحفاظ على الأداء الصحي. إذا توقف الكبد أو البنكرياس عن العمل بشكل صحيح ، يمكن لبعض العناصر الغذائية المساعدة في استعادة الوظيفة الصحية. استشر طبيبك إذا كنت تعتقد أن البنكرياس أو الكبد لا يعملان بشكل صحيح.
الخطوة 1
استشر طبيبك وأخصائي التغذية قبل البدء في اتباع نظام غذائي للتخفيف من أعراض مشاكل الكبد أو البنكرياس. قد تختلف التوصيات الغذائية تبعا لحالتك الخاصة وحالة العضو أو الأعضاء ، وسوء التغذية أمر شائع مع قضايا البنكرياس والكبد. بما أن سوء التغذية يمكن أن يؤدي إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الخطيرة ، بما في ذلك الموت ، فإن العمل مع طبيبك ضروري للتوصل إلى نظام غذائي مناسب لك.
الخطوة 2
زيادة استهلاكك من الكربوهيدرات والبروتين. مرض الكبد هو مصطلح عام لمجموعة متنوعة من الأمراض التي تسبب اختلال وظائف الكبد. والكبد مسؤول عن مجموعة متنوعة من الوظائف الجسدية ، بما في ذلك تخليق البروتين ، وإنتاج الكوليسترول ، وتخزين الكربوهيدرات. تشمل الأعراض الشائعة لأمراض الكبد اليرقان في الجلد والعينين. إن معالجة نظامك الغذائي لتحفيز وظائف الكبد المناسبة قد لا يعالج حالتك ، ولكنه قد يساعد في تعزيز وظائف الكبد الصحية. زيادة الكربوهيدرات الغذائية والبروتين قد تعزز وظيفة الكبد وسوف تزود الجسم بكمية متزايدة من الفيتامينات والمعادن. تستهلك حوالي 1 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. الحد من تناول الصوديوم واستهلاك الفيتامينات ، خاصة الفيتامينات المعقدة.
الخطوه 3
تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك ، الليكوبين والدهون الصحية ، مثل زيت الزيتون. يمكن لمجموعة متنوعة من الأمراض والاضطرابات تضعف وظيفة البنكرياس. يفرز البنكرياس الأنسولين ، وهو هرمون يلعب دورًا أساسيًا في عملية الهضم. يمكن تناول مصادر الفوليك ، الليكوبين والدهون صحية زيادة وظيفة البنكرياس ومنع سرطان البنكرياس. تم العثور على حمض الفوليك في الخضر الورقية وحبوب الإفطار والمعكرونة والفاصوليا. الليكوبين متوفر في الطماطم ، وزيت الزيتون هو دهون صحية متوفرة في معظم محلات السوبر ماركت.
