قد يساعدك سبيرولينا ، وهو نوع من الأعشاب البحرية ، على تلبية حاجتك لفيتامين (ب) أو علاج النواقص الخفيفة. تساعد فيتامينات B جسمك على استقلاب الدهون والبروتينات وتحويل الكربوهيدرات إلى السكر لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة. كما أنها تدعم الكبد الخاص بك ووظيفة الجهاز العصبي المركزي. مساعدة جسمك على إنتاج الجنس وهرمونات التوتر ؛ وتقوي شعرك وعينيك وبشرتك. على الرغم من أن سبيرولينا آمنة بشكل عام ، قد تحتوي بعض العلامات التجارية على سموم مضافة.
سبيرولينا وفيتامين باء النقائص
يحتوي سبيرولينا على ستة فيتامينات ب - ثيامين ، ريبوفلافين ، نياسين ، حمض البانتوثنيك ، بيريدوكسين وحمض الفوليك. معظم الناس يحصلون على ما يكفي من هذه الفيتامينات من وجباتهم الغذائية. النساء الذين يتناولون حبوب منع الحمل قد يعانون من نقص فيتامين ب 6 أو البيريدوكسين. الأشخاص الذين يتعاطون الكحول قد يعانون من نقص في العديد من فيتامينات ب.
الفيتامينات B-1 و B-2
ملعقة واحدة من سبيرولينا المجففة توفر 0.17 ملغ من فيتامين ب 1 ، أو الثيامين. وتشمل المصادر الغذائية الأخرى من B-1 الفول وحبوب الحبوب والمكسرات واللحوم. يشمل النظام الغذائي الصحي من 1 إلى 1.5 ملغ من فيتامين ب 1 يومياً. إذا كنت تعاني من نقص بسيط في فيتامين ب 1 ، تتراوح الكميات الموصى بها من 5 إلى 30 مجم في اليوم. قد يتطلب نقص حاد مكملات تصل إلى 300 ملغ. لتلبية احتياجاتك من B-1 من خلال مكملات سبيرولينا وحدها ، سوف تحتاج إلى أخذ حوالي 5 ملاعق كبيرة لتلبية الاحتياجات الأساسية وأكثر من 100 كوب لعلاج النقص الشديد. الجرعة لعلاج فيتامين B-2 ، أو الريبوفلافين ، تتراوح من 5 إلى 30 ملغ يوميا. تحتوي ملعقة كبيرة من سبيرولينا المجففة على 0.26 ملغم من B-2 و 1 كوب يحتوي على حوالي 4 ملغ.
الفيتامينات B-3 و B-5
ويتراوح البدل اليومي الموصى به للنيياسين أو فيتامين ب 3 من 14 إلى 16 مجم في اليوم. قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من قصور خفيف إلى تناول 50 إلى 100 ملغ في اليوم. قد يحتاج أولئك المصابون بالبلاجرا ، وهو نقص شديد في النياسين ، إلى مكملات يومية تصل إلى 500 ميلي غرام. ملعقة كبيرة من سبيرولينا المجففة توفر أقل بقليل من 1 ملغ من النياسين ، وتزود الكأس بـ 14 مجم. إذا كنت تعاني من نقص في فيتامين ب 5 أو حامض البانتوثينيك ، فقد تستفيد من تناول مكملات غذائية تصل إلى 10 ملغ في اليوم. إذا لم تكن ناقصًا ، يتراوح RDA لـ B-5 من 5 إلى 7 مجم. ملعقة واحدة من سبيرولينا المجففة توفر حوالي 0.24 ملغ من B-5 ، و 1 كوب من السبيرولينا يوفر حوالي 4 ملغ من حمض البانتوثينيك.
الفيتامينات B-6 والفوليت
يحتوي سبيرولينا على كمية قليلة من فيتامين ب 6 ، ولكن ليس كافيًا لتلبية احتياجاتك. جرعة B-6 المطلوبة لنقص تتراوح بين 2.5 إلى 30 ملغ. يحتوي كوب من السبيرولينا على 0.4 ملجم من فيتامين ب 6. يوفر سبيرولينا كميات أعلى من حمض الفوليك ، مع 7 ملغ في 1 ملعقة كبيرة و 105 ملغ في 1 كوب. و RDA لحمض الفوليك ، المعروف أيضا باسم حمض الفوليك ، هو 400 ميكروغرام. وتشمل المصادر الغذائية الأخرى لحمض الفوليك الخضار الورقية الخضراء والفاصوليا المجففة وثمار الليمون. إذا كنت ترغب في استكمال النظام الغذائي الخاص بك مع سبيرولينا ، اطلب من طبيبك أو الصيدلي التوصية بعلامة تجارية غير ملوثة بالمعادن الثقيلة. بالإضافة إلى فيتامين ب 3 ، يوفر سبيرولينا البروتين ، وفيتامين E ، والمنغنيز ، والحديد ، والسيلينيوم ، والبيتا كاروتين ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والحموض الدهنية الأساسية.
