عندما يستعد لاعبو كمال الأجسام والنافسون في المنافسات للتنافس ، فإنهم يتلاعبون بتناولهم للكربوهيدرات للمساعدة في تقليل الدهون في الجسم ووزن الماء. يساعد النوع والكمية ومتى يتم استهلاك الكربوهيدرات كمال الاجسام تحقيق بنية الجسم النحيف ، والعضلات.
أنواع الكربوهيدرات
هناك نوعان من مصادر الكربوهيدرات الرئيسية - الكربوهيدرات النشوية وغير النشوية. الكربوهيدرات النشوية توفر الطاقة. لاعبو كمال الاجسام العصا مع الفواكه والحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان والأرز البني والبطاطس كمصادر الكربوهيدرات النشوية الرئيسية. الكربوهيدرات غير النشوية هي الخضار الورقية الخضراء مثل البروكلي والسبانخ والفاصوليا الخضراء والهليون. الكربوهيدرات غير النشوية منخفضة السعرات الحرارية والكثيفة المغذيات وعالية الألياف وتستهلك في معظم الوجبات على مدار اليوم.
حجم الجزء
السيطرة على حجم جزء أساسي على نظام غذائي كمال الاجسام. يميل كمال الأجسام إلى استهلاك خمس إلى سبع وجبات صغيرة متساوية ومتباعدة على مدار اليوم. يقوم العديد من أخصائيو الحميات بوزن وقياس أحجام خدمة كل وجبة من وجباتهم ، ولكن يمكنك استخدام يديك لتحديد الأجزاء الصحيحة. جزء من الكربوهيدرات النشوية يناسبها في يد واحدة. جزء من الفاكهة أو الخضار يناسبها في يدين مقطوعتين ، تلاحظ توسكا رينو ، مؤلفة كتاب "The Diet-Clean Diet Stripped".
متى تستهلك الكربوهيدرات
توفر الكربوهيدرات الطاقة لتغذية يومك وتساعد على التعافي من التدريبات. من الأفضل استهلاك الكربوهيدرات في الصباح أو بعد ممارسة التمارين الرياضية عندما تكون حساسية الأنسولين عالية. مستويات عالية من الانسولين تبطئ عملية حرق الدهون ، وبالتالي الحفاظ على مستويات الأنسولين التي تسيطر عليها ، ويلاحظ ديريك Charlebois ، مؤلف كتاب "الحل النظام الغذائي". تستهلك الكربوهيدرات النشوية فقط في الأوقات التي تكون فيها الحساسية للأنسولين عالية ، وهذا يعني أن هناك حاجة إلى كمية أقل من الأنسولين لتخزين الكربوهيدرات المبتلعة في العضلات ، وسوف تستخدم كمية أكبر من الدهون في الطاقة.
خطط وجبة
تميل حمية كمال الاجسام إلى أن تتكون من مصدر بروتين خالٍ من الخضروات والخضروات غير النشوية في كل وجبة. يتم استهلاك مصادر الدهون غير المشبعة صحية بكميات صغيرة. بما أن حساسية الأنسولين تختلف من شخص لآخر ، فقد تحتاج إلى تناول الكربوهيدرات النشوية أكثر من مرة في اليوم. بينما يمكن لشخص آخر الحصول على حصة واحدة من الكربوهيدرات النشوية يوميًا. العصا مع الكربوهيدرات النشوية إما في الوجبة الأولى من اليوم أو الوجبة بعد التمرين لأفضل نتائج فقدان الدهون.
