الجلسرين هو مركب عضوي مركب من الدهون الحيوانية. تم تصنيعها لأول مرة في القرن التاسع عشر بواسطة صانعي الصابون الذين ابتكروا منتجاتهم من الدهون الحيوانية. ومنذ ذلك الحين ، تطور نفوذًا واسعًا في العديد من الصناعات. يعتبر الغليسرين عنصراً أساسياً في الديناميت ، ومنتجات الصابون والعناية بالبشرة ، والأدوية التحميلة ، وقطرات العين ، والتجارب المعملية ، والفاكهة والمواد الحافظة النباتية وأكثر من ذلك. هذه المادة تقدم مزايا لمجموعة متنوعة من التطبيقات.
أمتصاص الماء
يعتبر الغليسرين مادة استرطابية ، مما يعني أنه يمكنه امتصاص الماء بسهولة من البيئة المحيطة به ، سواء كانت سائلة أو هوائية. إحدى مزايا الغليسيرين هي أنه يمكن إزالة الترطيب من الغرفة إذا تركت في العراء. في قطرات العين ، فإنه يقلل من "ضباب القرنية" الزائد لأنه يزيل الماء ، وفقا ل Drugs.com. في الأمعاء ، فإنه يخفف الإمساك عن طريق تليين البراز من خلال امتصاص الماء. في منتجات العناية بالبشرة ، يعمل الجلسرين على تنعيم البشرة ، ويحتمل أن يكون ذلك بسبب قدرتها على جذب الرطوبة (على الرغم من وجود بعض الجدل حول السبب الدقيق لتأثير الغليسيرين على الجلد).
لزوجة
الغليسيرين عالي اللزوجة ، مما يعني أنه سائل كثيف جداً. هذا مفيد ، لأنه يوسع التطبيقات لهذا المركب. بسبب سمكه ، يمكن استخدامه كعنصر رئيسي في معاجين أو أصماغ معينة ، مثل تلك المستخدمة في إنشاء سجلات نشارة الخشب ، والتي تحرق بشكل أفضل من السجلات العادية ، وفقا لمقال عن الجلسرين على الموقع ، JourneyToForever. في مختبر العلوم ، يعد الجليسرين اختيارًا منطقيًا لتجارب الفيزياء التي تتطلب سوائل سميكة. استخدم الباحثون في جامعة فيرجينيا الجلسرين لدراسة آثار اللزوجة على الاحتكاك.
غير سام
ميزة مهمة من الغليسرين هو أنه غير سام. الأدوية مثل التحاميل وقطرات العين تنطوي على امتصاص الجلسرين في الجسم. ولأن الغليسيرين غير سام ، فإن هذه الأدوية آمنة وغالباً ما تباع فوق العداد. كما يستخدم الجليسرين بأمان كمادة حافظة فعالة. يمكنك الحفاظ على النباتات والزهور باستخدام الجلسرين. يمكنك وضع أوراق الشجر والبراعم بمزيج من الماء والجلسرين لإنشاء حالة دائمة للنباتات لعرض الديكور على مدار العام. في صناعة المواد الغذائية ، يتم إضافة الغليسيرين إلى المنتجات الغذائية لزيادة مدة الصلاحية.
