في الولايات المتحدة ، معظم الناس محظوظون بما فيه الكفاية للوصول إلى مجموعة واسعة من الأغذية الوفيرة. لسوء الحظ ، العديد من تلك الأطعمة ضارة بالصحة الجيدة في نفس الوقت يتم تعزيزها بالملح والسكر والمواد الكيميائية لجعلها جذابة للعين وبراعم التذوق. ليس الأمر سهلاً دائماً ، ولكن هناك أسباب مقنعة لاختيار المكافآت الحقيقية جداً للطعام الجيد على إغراء الطعام غير الصحي.
الصحة الجيدة الآن
وتقول مؤسسة بالو ألتو الطبية إن أحد أفضل الأسباب لتناول الطعام الصحي هو إعطاء الجسم ما يحتاج إليه لزراعة خلايا وأنسجة جديدة وتنظيف نفسها من السموم وإجراء جميع المهام التي تحتاجها. مع التغذية الجيدة ، الناس لديهم طاقة أكثر ، أكثر يقظة ويمكن أن يكونوا الأفضل كل يوم.
صحة جيدة لاحقا
يذهب HealthierUs.gov ، وهو مشروع مشترك بين مكتب الرئيس ووزارة الخدمات الإنسانية الأمريكية ، إلى أبعد من ذلك بقوله إن فوائد تناول الطعام الصحي ليست فقط في الوقت الحاضر. يساعد تناول الطعام الصحي على الوقاية من الأمراض مثل السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية وهشاشة العظام وبعض أنواع السرطان ، بل والحد من الوفيات الناجمة عن السرطان بنسبة تصل إلى 35 بالمائة.
وزن
تناول كميات كبيرة من الطعام غير الصحي وشرب المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية العملاقة ينتج عنها رطل غير مرغوب فيه. تنصح عيادة مايو بالعودة إلى تناول الأطعمة الغنية بالعناصر المغذية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. هذه الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية الطبيعية طالما أن الصلصات أو الزبدة أو غيرها من الفروق لا يتم إضافتها بشكل زائد.
تأمين
بينما يأكل الطعام المغذي ويجعل الناس يتمتعون بصحة جيدة ، إلا أنه لا يضمن عدم حدوث أي سوء. لا يزال الأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة يتعرضون لحوادث أو يصابون بمرض معدي أو حتى يعانون من اضطراب وراثي. وما زالوا يكبرون. ومع ذلك ، فإن ما يتناوله الطعام المغذي من طعام هو زيادة احتمالات أن يكون التعافي من حادث أو مرض معدي مكتملاً ، وأن التحكم في اضطراب وراثي والتعامل معه يسيران بأكبر قدر ممكن من السلاسة. في حين أنه قد يضيف أو لا يضيف سنوات إلى مدى الحياة ، إلا أنه يمكن أن يضيف جودة إلى تلك السنوات.
طعمه جيد
الطعام الجيد طعمه جيد. بالطبع ، يمكن للطعام السيئ تذوق جيد أيضا. النقطة هي أن الناس ليسوا مضطرين للتخلي عن الذوق من أجل الحصول على صحة جيدة. الجوز من الجوز ، حلاوة العنب البري ، اللذيذة من الشوفان الدافئ المحسن بالقرفة والنسيج المريح وطعم سمك السلمون المشوي كلها متعذات للحنك. وليس هناك جانب سلبي عندما يتعلق الأمر بالصحة.
الشي الصحيح لعمله
معظم الناس لن يحلموا بإساءة معاملة سيارتهم بوضع غاز مخفف في الخزان ، لكنهم يسيئون معاملة أجسادهم عن طريق تناول الطعام الذي يفتقر إلى العناصر الغذائية اللازمة لصحة جيدة. إن جسم الإنسان شيء مدهش وعجائبي ، مرن وقوي ، مصمم للاستمرار لعقود مع الرعاية المناسبة. إن احترامه من خلال إعطائه ما يحتاج إليه في شكل غذاء صحي هو الشيء الصحيح والأنيق الذي ينبغي عمله.
