شرب مياه الليمون يبدو أن كل الغضب هذه الأيام. ولكن لا يوجد حاليا أي دليل يشير إلى أنه يقدم أي فوائد تتعلق بالنوع 2 من داء السكري (T2DM) أو غيرها من الظروف الصحية. ومع ذلك ، فإن ماء الليمون هو خيار مشروب جيد إذا كنت مصابا بالسكري. من السهل صنعها ، ومنعشها ، وانخفاض السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، ويمكن أن يساعد في الحفاظ على رطوبتك ، مثل الماء العادي. لذا لا يوجد سبب لعدم الوصول إلى كوب في المرة القادمة التي تشعر فيها بالعطش.
محتوى المغذيات من ماء الليمون
توجد الليمون وغيرها من الفواكه الحمضية في قائمة جمعية السكري الأمريكية "الأطعمة الفائقة" لأنها غنية بالألياف القابلة للذوبان وفيتامين ج ، والتي قد تساعد في تقليل نسبة السكر في الدم ، بالإضافة إلى فوائد أخرى. ومع ذلك ، يحتوي ماء الليمون على القليل جداً من أي من المغذيات. على سبيل المثال ، تحتوي ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون فقط على حوالي 12 ملغ من فيتامين C و 0.1 غرام من الألياف الغذائية. لوضع هذا في المنظور ، المدخول الموصى به لفيتامين C هو 75 إلى 90 ملغ في اليوم للبالغين ، والمقدار الموصى به للألياف هو من 21 إلى 28 جرامًا في اليوم ، حسب العمر والجنس. لذلك ، من غير المرجح أن يوفر شرب الليمون الماء ما يكفي من الألياف أو فيتامين C للحصول على آثار مفيدة محددة للأشخاص الذين لديهم T2DM.
ماء الليمون والسكري
تشير مقالة مراجعة نشرت في عدد يوليو 2014 من "التقدم في التغذية" إلى أن مادة النارينغينين ، وهي مادة كيميائية موجودة في الليمون وغيرها من الحمضيات ، قد تحتوي على خصائص مضادة لمرض السكر. حتى الآن ، تمت دراسة هذه الآثار فقط في الحيوانات. على سبيل المثال ، فإن مكملات نارينجينين في الجرذان المصابة بداء السكري تقلل سكر الدم الصائم و A1C ، وهو مقياس لمراقبة سكر الدم على المدى الطويل. كما زادت مستويات الانسولين. هناك حاجة إلى البحث لتحديد ما إذا كان naringenin له آثار مماثلة في البشر. حتى لو كان ذلك ، فإن كمية نارينجينين في ماء الليمون لن يكون لها أي تأثير لأن هناك فقط حوالي 0.4 مجم في ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون - جرعة أقل بألف مرة من الجرعة المستخدمة في البحث الحيواني.
ماء الليمون والترطيب
على الرغم من أن شرب ماء الليمون قد لا يكون له تأثير مباشر على T2DM ، إلا أنه مشروب صحي أكثر من المشروبات المحلاة بالسكر ، مثل الصودا العادية والشاي الحلو. كما أنها أقل في السعرات الحرارية والكربوهيدرات من عصائر الفاكهة. مثل الماء العادي ، تعتبر مياه الليمون طريقة جيدة للترطيب ، والتي يبدو أنها مرتبطة بانخفاض خطر ارتفاع سكر الدم ، وفقا لدراسة نشرت في عدد ديسمبر 2011 من "رعاية مرضى السكري". وأخيراً ، يجد بعض الناس أنهم أكثر عرضة لشرب ماء الليمون من الماء العادي ، لأنه أكثر حساسية.
ملاحظات تحذيرية
إذا كنت تجد صعوبة في السيطرة على السكريات في الدم ، تحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك أو أخصائي التغذية المسجل للحصول على إرشادات حول خيارات الطعام والشراب الصحية وأي مخاوف أخرى. ضع في اعتبارك أيضًا ، لأن عصير الليمون حامضي ، قد يؤدي إلى تآكل المينا على أسنانك مع مرور الوقت ، مما يجعلها عرضة لتسوس الأسنان. شرب مياه الليمون مع القش أو شطف الفم بالماء بعد الشرب يساعد على تجنب هذه المشكلة.
