سواء كنت تبحث عن شيء يساعدك في جهود إنقاص وزنك أو تحاول العثور على بديل للوجبات في تلك الأيام ، فأنت مشغول جدًا في تناول وجبة لذيذة ، قد يعمل هزة بروتين. عندما تكون مصابًا بداء السكري ، تحتاج إلى إيجاد هزة بروتين تناسب نظامك الغذائي ولا تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم. هذه الهزات لا توفر جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ولا ينبغي أن تكون مصدر التغذية الوحيد. استشر طبيبك أو اختصاصي التغذية لمناقشة خيارات البروتين التي تناسب نمط حياتك.
يهز مع الألياف والنشا المقاوم
بعض هزات البروتين المصممة خصيصًا للأشخاص المصابين بالسكري تحتوي على الألياف والنشا المقاوم ، وهو نشا موجود بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الفاصوليا التي لا يستطيع الجسم هضمها. الالياف و النشا المقاوم - عادة مالتودكسترين في قائمة المكونات - في الهزات تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم. يختلف محتوى البروتين والكربوهيدرات والسعرات الحرارية في هذه المشروبات باختلاف العلامة التجارية ، وتتراوح من 10 إلى 16 جرامًا من البروتين ، ومن 6 إلى 27 جرامًا من الكربوهيدرات ، ومن 180 إلى 200 سعر حراري.
يهز مع نشا الذرة
مثل نشاء الألياف والمقاومة ، نشا الذرة غير المطبوخ يساعد أيضا في السيطرة على نسبة السكر في الدم ، وهو مكون في بعض البروتينات التي يهزها مرضى السكري. نشا الذرة غير المطبوخ هو الكربوهيدرات بطيئة الهضم الذي يسبب ارتفاع تدريجي في نسبة السكر في الدم. عندما يخلط مع الماء ، مزيج واحد من البروتين الذي يحتوي على نشا غير مطبوخ يقدم 15 غراما من البروتين ، و 12 غراما من الكربوهيدرات و 110 سعرة حرارية.
صنع اهتزازك الخاص
يمكنك أيضا جعل هزة البروتين الخاصة بك باستخدام الأطعمة الكاملة. على سبيل المثال ، يمكنك مزج موز صغير ، 1/2 كوب من الفراولة الكاملة ، 1/2 كوب من التوفو الناعم ، 1 كوب من الحليب غير المثلج والجليد. هذا الهزة يحتوي على 15 غراما من البروتين ، و 35 غراما من الكربوهيدرات و 255 سعرة حرارية. قد يساعد إضافة القليل من الدهون إلى اهتزازك ، مثل زبدة الفول السوداني أو بذور الكتان ، على إبطاء عملية هضم اهتزازك والمساعدة في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم.
الكثير من البروتين
مع كل الاهتمام بالبروتين ، قد تعتقد أن الأمريكيين يعانون من نقص ، ولكن معظمهم يحصل على ما يكفي من الغذاء في نظامهم الغذائي ، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. بالإضافة إلى ذلك ، يعاني الأشخاص المصابون بمرض السكري من مخاطر عالية في الإصابة بأمراض الكلى ، وإذا لم تعمل الكلى بشكل جيد ، فإن تناول كمية أكبر من البروتين قد تحتاج إلى مزيد من الضرر. تحتاج النساء إلى 46 جرامًا من البروتين يوميًا ، وللرجال 56 جرامًا. في حين أن هزات البروتين قد تكون مريحة ، إلا أنها ليست دائمًا الخيار الصحي للأشخاص المصابين بالسكري.
