يأتي مستخرج بذور الشوفان من شوفان شائع يزرع في جميع أنحاء العالم ، أفينا ساتيفا. بذور الشوفان هي مصدر غني للفيتامينات أ ، ب ، ه ، الحديد ، الزنك ، المنغنيز والكالسيوم. يتم استخراج النفط من بذور الشوفان وصنع في صبغة ، والذي يستخدم في الطب المثلي ، ومستحضرات التجميل وللمنافع الصحية المختلفة.
يحارب الفطر
يثبط مستخلص بذور الشوفان نمو البنسليوم roqueforti ، وهو فطر زرقاء خضراء اللون يلوث العمليات الغذائية الصناعية ، وفقا لدراسة نشرت في عدد مارس 2010 من "الكيمياء الحيوية التطبيقية والتكنولوجيا الحيوية". تم تقييم مستخلص بذور الشوفان مع كتلة الكروماتوغرافي السائل الترادفي تم العثور على مطياف وامتلك نشاط مضاد للفطريات أكثر من 10 مرات من الشعير والقمح والجاودار.
يقتل البكتيريا
مستخلص بذور الشوفان هو عامل فعال مضاد للميكروبات عند اختباره ضد البكتيريا إيجابية الجرام S. البكتيريا والبكتيريا السلبية الغرام مثل Klebsiella ، P. vulgaris ، Pseudomonas aerugiuosa ، E. coli ، A. النيجر والمبيضات ، وفقا لدراسة نشرت في عدد يناير 2010 من "المجلة الأفريقية للكيمياء البحتة والتطبيقية". خلصت الدراسة إلى أن مستخلص بذور الشوفان قد يكون مكونًا فعالًا في الأدوية كبديل للأدوية التجارية المضادة للميكروبات المستخدمة في علاج الأمراض المعدية.
تحسن وظيفة الدماغ
قد يساعد استخدام مستخلص بذور الشوفان في تحسين استجاباتك وتركيزك ، وفقًا لدراسة نُشرت في عدد يوليو 2011 من "مجلة الطب البديل والتكميلي". استخدمت الدراسة المزدوجة التعمية المتطوعين المسنين الذين أظهروا أداءًا إدراكيًا منخفضًا وأعطاهم واحدًا جرعات من مستخلص بذور الشوفان على فترات أسبوعية. وخلصت الدراسة إلى أن مستخلص بذور الشوفان بجرعات 1600 ملليغرام قد يساعد على تحسين مدى انتباهك وتركيزك وقدرتك على الحفاظ على التركيز أثناء القيام بمهام متنوعة.
إدارة مرض السكري المحتملة
آخر استخدام طبي ممكن من مستخلص بذور الشوفان هو في إدارة مرض السكري. قد يؤدي استخدام مستخلص بذور الشوفان إلى إطلاق الإنسولين والمساعدة في تطبيع مستويات الجلوكوز في الدم لديك. استخدمت دراسة أجرتها شعبة التكنولوجيا الحيوية ، قسم العلوم التطبيقية في جامعة التكنولوجيا ، بغداد ، العراق 25 فئران ويستار مقسمة إلى خمس مجموعات من خمسة. أعطيت جميع المجموعات الحقن التي جعلت مرضى السكري. كانت أربع مجموعات من المجموعات الخمس تُستخلص من بذور الشوفان بكميات متفاوتة ، لكن المجموعة الضابطة أعطيت الماء فقط. تم قياس مستويات الجلوكوز في الدم بعد أسبوع واحد ، وكانت الجرذان التي أعطيت مستخلص بذور الشوفان قد انخفضت بنسبة 20٪ في مستويات سكر الدم ، بانخفاض 35٪ بعد أسبوعين و 50٪ بعد ثلاثة أسابيع. وخلصت الدراسة إلى أن مستخلص بذور الشوفان كان فعالا في خفض مستويات الجلوكوز في الدم بشكل كبير في الجرذان المصابة بداء السكري.
