غالباً ما يتم طرح المصطلح "حمية متوازنة" بدون أي تعريف حقيقي ، مما يجعل الأمر صعبًا بالنسبة لشخص لديه هدف غذائي لمعرفة كيفية التسوق وإعداد وجبات الطعام الصحية وطهيها. النظام الغذائي المتوازن لا يشير فقط إلى التوازن بين عدد السعرات الحرارية التي تتناولها يوميا لتجنب زيادة الوزن ، ولكن أيضا لاختيار الخيارات الصحية من كل مجموعة غذائية لتزويدك بالمواد المغذية التي يحتاجها جسمك.
موازنة مجموعات الغذاء
المفتاح إلى نظام غذائي متوازن هو تضمين الأجزاء المناسبة لكل مجموعة غذائية موصى بها في اليوم الواحد. في كل وجبة ، يوصي برنامج ChooseMyPlate التابع لوزارة الزراعة الأميركية بملء ربع صفيحتك بالبروتين ، ربعها بالحبوب ونصفها بالفاكهة والخضار. الانتهاء من ذلك مع جانب من منتجات الألبان. (تذكر أنه لا يتم إنتاج جميع الأطعمة متساوية. عند طهي الحبوب ، تأكد من أن نصف الكمية التي تتناولها يوميًا هي الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني أو الشوفان. اختر البروتينات الخالية من الدهون ، مثل صدور الدجاج والمأكولات البحرية واللحم البقري الناعم أو لحم الخنزير. اختر أطعمة ألبان غنية بالكالسيوم وخالية من الدهون.
ميزان السعرات الحرارية
انتبه إلى السعرات الحرارية التي تستهلكها للحفاظ على وزن صحي. سيظل وزنك مستقرًا إذا كانت السعرات الحرارية متوازنة ، مما يعني أنك تأكل عن نفس العدد من السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك من خلال النشاط البدني. إذا كنت في زيادة السعرات الحرارية ، فأنت تأكل سعرات حرارية أكثر مما تحرق ، ومن المرجح أنك ستزيد وزنك. عندما تكون في حالة نقص في السعرات الحرارية ، فأنت تأكل سعرات حرارية أقل مما تحرقه ، لذلك تخسر وزنك.
