الاحترار العالمي قد ضرب مرة أخرى. فهي لا ترفع مستويات المحيطات وتحول موسم السقوط إلى أواخر الصيف فحسب ، بل إنها تعبث أيضًا بإنتاج واحدة من أشهى المشروبات في العالم: النبيذ. كما لو لم يكن لدينا ما يكفي للقلق بالفعل.
وفقًا لأحدث الإحصاءات الصادرة عن المنظمة الدولية للكروم والنبيذ (OIV) ، سينخفض إنتاج النبيذ العالمي بنسبة 5٪ في عام 2016 مقارنة بعام 2015.
على الرغم من أن هذا قد لا يبدو وكأنه انخفاض كبير ، يشرح Mic.com أن هذا سوف يجعل عام 2016 أحد أقل سنوات الإنتاج في عقدين من الزمن - باستثناء عام 2012 ، عندما أدى الانخفاض نفسه في الإنتاج بنسبة 5٪ إلى نقص عرضي ضخم بمقدار 300 مليون برميل. إلى السوق العالمية. ثلاثة. مائة. مليون.
تقارير Mic.com المناطق التي شهدت الانخفاض الأكبر في الإنتاج منذ عام 2015 في أمريكا الجنوبية ، وذلك بسبب الظروف الجوية القاسية ونمط "سوبر النينو". أخبار سيئة لعشاق malbec!
مع بلدان مثل الأرجنتين وتشيلي والبرازيل تعاني من انخفاض في الإنتاج بنسبة 21 إلى 50 في المائة ، يتم تذكيرنا بمدى تغير المناخ الذي يمكن أن يؤثر على المحصول.
تعني التغيرات المناخية القاسية أن بعض مناطق زراعة العنب يمكن أن تصبح في نهاية المطاف حامية لزراعة العنب في النبيذ. لذلك قد يكون من الأفضل تخزين زجاجاتك المفضلة من نبيذ أمريكا الجنوبية في حين يمكنك ذلك.
لكنها ليست أنباء سيئة في جميع أنحاء العالم. في حين تشعر بعض البلدان بالآثار السلبية لظاهرة الاحتباس الحراري على إنتاجها من النبيذ ، تشهد أماكن مثل نيوزيلندا وأستراليا نمواً مذهلاً في الإنتاج بنسبة 5٪.
أما بالنسبة إلى السؤال القديم حول ما إذا كان النبيذ جيدًا ، فستظل لجنة التحكيم خارجها. في الواقع ، لا يزال يثير الجدل داخل المجتمع الطبي. العلاقة بين الكحول والسرطان مثبتة إلى حد ما ، تشير إلى مقالة حديثة في Wired ، وتصنف منظمة الصحة العالمية الخمر إلى جانب ضوء الشمس باعتباره مادة مسرطنة من المجموعة 1. إلا أن العديد من الخبراء يشيرون إلى حقيقة أن الاستهلاك المعتدل من النبيذ أمر أساسي في نظام غذائي متوسطي صحي للقلب بالإضافة إلى أن ريسفيراترول هو أحد مضادات الالتهاب المثبتة.
ما رأيك؟
هل أنت شارب نبيذ؟ هل تشربه من أجل الفوائد الصحية؟ أي النبيذ ستفتقد أكثر؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات!
