الدكستروز هو السكر الذي يأتي من الذرة. الدكستروز هو حلو أقل من سكر القصب ويحتوي على حوالي 4 سعرات حرارية لكل غرام.
بحجم
غرام من دكستروز هو ما يقرب من 1/3 من ملعقة صغيرة.
المغذيات
يحتوي غرام واحد من دكستروز على 1 غرام من الكربوهيدرات. لا يوجد بروتين أو دهون في دكستروز.
اكتب
الدكستروز هو سكر بسيط ، أو أحادي السكاريد ، مما يعني أنه يحتوي على جزيء سكر واحد فقط. بما أنه لا توجد روابط كيميائية لاختراقها أثناء عملية الهضم ، فإن جسمك يمتصها على الفور تقريباً.
الاستخدامات
يأخذ مرضى السكر الدكستروز عندما تكون مستويات الجلوكوز لديهم منخفضة. ائتمان الصورة: verve231 / iStock / Getty Images ولأنه مصدر سريع للطاقة ، فإن دكستروز هو أحد مكونات بعض أدوية السكري. كما يستخدم الرياضيون في التحمل دكستروز أثناء التمارين الطويلة لتزويد عضلاتهم بإمداد سريع للكربوهيدرات للحفاظ على الطاقة المخزنة في عضلاتهم.
مؤشر نسبة السكر في الدم
الدكستروز هو غذاء فائق السكريات عالي السكر ، مما يعني أن الاندفاع المفاجئ للسكر في مجرى الدم يؤدي إلى إفراز جسمك المزيد من الأنسولين. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المتكرر للأطعمة ذات نسبة السكر في الدم المرتفعة وارتفاع منسوب الأنسولين إلى مقاومة الأنسولين ويصبح ضارًا لصحتك على المدى الطويل.
