قد يكون فيتامين B12 جيدًا لمرضى السكر لعدة أسباب. أظهرت الأبحاث الحديثة أن فيتامين ب 12 قد يساعد في تخفيف بعض المضاعفات الأكثر شيوعًا المرتبطة بمرض السكري على المدى الطويل ، بما في ذلك اعتلال الشبكية السكري واعتلال الأعصاب السكري. بعض أدوية السكري ، بما في ذلك الميتفورمين ، قد تتسبب أيضًا في نقص فيتامين ب 12 ، لذا قد يفيد مرضى السكري مرضى السكري. تحدث إلى طبيبك أو ممارس الرعاية الصحية حول فيتامين B12 إذا كنت مصابًا بالسكري أو معرضة لخطر الإصابة بالسكري.
اعتلال الشبكية
فيتامين B12 هو جزء لا يتجزأ من التمثيل الغذائي هوموسيستين. Homocysteine هو حمض أميني ، وبدون فيتامين B12 كافي ، ترتفع مستويات الدم من الهموسيستين. ارتبط مستوى عالي من الهموسيستين باعتلال الشبكية السكري ، وهو نوع من المضاعفات التي تسبب تلف الأوعية الدموية في العين. فحصت دراسة عام 2008 أجراها باحثون أستراليون ونشرت في دورية "رعاية مرضى السكري" 168 مريضًا مصابًا بالسكري من النوع الثاني من كلا الجنسين ووجدوا مستويات أعلى من الهموسيستين في المصابين باعتلال الشبكية.
الاعتلال العصبي
قد يكون فيتامين ب 12 مفيدًا أيضًا لمرضى السكر الذين يعانون من اعتلال الأعصاب - وهو تلف عصبي مؤلم يصيب مرضى السكري في ساقيهم وأقدامهم. وفقا للباحث Y. هنري سون من معهد البيولوجيا الجزيئية في Academia Sinica في تايوان ، فقد أظهر فيتامين B12 بعض الفعالية في التقليل من الأعراض المرتبطة بالاعتلال العصبي السكري ، بما في ذلك الألم والخدر والوخز والوخز.
ميتفورمين
قد يكون فيتامين ب 12 مفيدًا أيضًا لمرضى السكري لتكميله لأن داء "ميتفورمين" السكري أظهر أنه يسبب نقص فيتامين ب 12 في بعض المرضى. ووفقًا لما ذكرته أخصائي التغذية إيمي كامبل من مركز جوسلين للسكري ، فإن 10 إلى 30 بالمائة من مرضى السكري الذين يتناولون الميتفورمين يبرهنون على انخفاض مستويات فيتامين ب 12. تحدث إلى طبيبك أو ممارس الرعاية الصحية حول مكملات فيتامين B12 إذا كنت تتناول الميتفورمين لمرض السكري.
مصادر الغذاء من فيتامين B12
يمكن لمرضى السكر الحصول على فيتامين B12 من نظامهم الغذائي. وتشمل بعض المصادر الأكثر وفرة لحوم البقر ، والبطلينوس ، والسلمون المرقط ، وسمك السلمون ، وشريحة لحم الخاصرة ، وسمك الحدوق ، وسمك التونة والجبن والدجاج. لا يوجد فيتامين ب 12 بشكل عام في المصادر النباتية ، لذلك يتم تقديم أفضل الخدمات لمرضى السكري من خلال تناول الحبوب المحصنة أو الخميرة الغذائية.
