الفطائر البلجيكية الحلوة والخمرة هي المفضلة صباح الأحد للأطفال من جميع الأعمار. تختلف وصفة وافل البلجيكية عن الفطائر الكلاسيكية بسبب سماكة الوافل والأزمة السكرية التي تأتي من تبلور سكر البنجر داخل كعكة الوافل. يمكن أن تتصدر الفطائر البلجيكية أي شيء يمكنك تذوقه ، من شوكولاته الوافل البلجيكية التقليدية إلى دولسي دي ليتشي أو كومبوت الفاكهة. إذا لم يكن لديك مزيج أو وصفة يدوية ، يمكنك جعلها من مزيج الفطائر العادية مع بعض البدائل الثانوية.
الخطوة 1
قم بتسخين حديد الوافل ورش الحديد باستخدام رذاذ الطهي.
الخطوة 2
تغلب على البيض بخفة وخلطها مع المكونات الأخرى. يجب أن يكون الخليط سميكًا وشمبانياً قليلاً.
الخطوه 3
مغرفة بعض الخليط على حديد الوافل. استخدم الجزء السفلي من المغرفة لنشر الخليط حول الحديد.
الخطوة 4
أغلق حديد الوفل واتركه يطهى لمدة دقيقتين. افتح حديد الوافل قليلا. إذا كانت الحواف بنية ذهبية ومقرمشة قليلاً ، فهي جاهزة. إذا كانت كعكة الوافل لا تزال تبدو طرية وخامّة ، فهي تحتاج إلى مزيد من الوقت. امنحه دقيقة أخرى
الخطوة 5
استخدم شوكة لسحب حافة الهراء. أزل الوافل من حديد الوافل.
الأشياء ستحتاج
- محمصة الوفل
- 2 كوب فطيرة مزيج
- 2 بيض
- 1 1/4 كوب حليب
- 1/4 كوب زيت
