الأطعمة التي من المرجح أن تسبب الصداع والصداع النصفي وتشمل القمح والحليب والجبن والشوكولاته والقهوة والسكر والفول السوداني ، ولحم الخنزير والمواد الكيميائية المضافة والمواد الحافظة. لحسن الحظ ، بعض الأطعمة لا تسبب أو تزيد من حدة الصداع ، وبعضها يمكن أن يساعد في منع أو تخفيف الصداع والصداع النصفي. كثير من البالغين يعانون من الحساسية الغذائية غير المعترف بها ، ونسبة عالية من الصداع تنطوي على عدم تحمل الطعام. يعاني من يعانون من الصداع النصفي من الصداع بعد القضاء على الأطعمة التي كانوا حساس تدري.
بقوليات
الحبوب الكاملة مفيدة في منع ومكافحة الصداع لأن محتوى الألياف يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم متوازنة. تقلب سكر الدم يمكن أن يسبب الصداع. إحدى طرق تقليل أو منع الصداع هي تناول وجبة الإفطار التي تحتوي على دقيق الشوفان المغنيسيوم أو الحبوب الكاملة. تشرح عائلة الأطباء الأمريكية أن الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي أو الصداع العنقودي غالباً ما يعانون من مستويات منخفضة من المغنيسيوم. تحتاج إلى الكربوهيدرات لتجديد الجليكوجين ، المصدر الرئيسي للطاقة لعقلك. الحد من الطاقة إلى الدماغ قد يسبب الجفاف ، والذي يمكن أن يسبب الصداع.
السمك واللحوم
سمك السلمون والماكريل وسمك السلمون المرقط هي الأسماك الدهنية التي تحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية الأساسية ، مما يقلل من إنتاج الجسم من الهرمونات التي تسبب الالتهاب والألم ويساعد على منع وتخفيف آلام الصداع النصفي والصداع. فيتامين ب 6 الموجود في التونة والديك الرومي والدجاج ولحم البقر يزيد مستويات السيروتونين في الدماغ ويعمل كمضاد للاكتئاب والناقل العصبي الذي قد يقلل من خطر استمرار الألم. وبسبب هذا ، الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B6 مفيدة في الحد من الصداع والتعب.
المكسرات والبذور والبقوليات
قد يساعد الماغنسيوم الموجود في اللوز والكاجو والأرز البني والفاصوليا السوداء والبازلاء وغيرها من البقوليات في إرخاء الأوعية الدموية ، التي يمكن أن تحمي جسمك من الصداع المؤلم والصداع النصفي. لأن بذور السمسم غنية بفيتامين E وتساعد على توازن مستويات الأستروجين وتحسين الدورة الدموية ، فإنها قد تمنع الصداع النصفي من الحدوث خلال الدورة الشهرية. بذور السمسم هي أيضا مصدر جيد للمغنيسيوم ، مما يضيف إلى قدرتها على منع الصداع.
ثمار
الجفاف هو سبب رئيسي للصداع ، ويوصي خبراء التغذية بمياه الشرب وتناول الأطعمة التي تحتوي على الماء ، وخاصة البطيخ. تحتوي المياه الموجودة بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات على المغنيسيوم والمعادن الأساسية الأخرى التي تكون مفيدة للوقاية من الصداع. قد تساعد الفواكه الأخرى التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن أو محتوى الماء العالي في تخفيف آلام الصداع. وتشمل هذه التوت والخيار والبطيخ والطماطم والجريب فروت والشمام والمشمش والبابايا والخوخ والكرز. يحتوي الأناناس الطازج على الماء ، وهو أيضًا مصدر للبروملين ، وهو إنزيم ذو خواص مضادة للالتهابات قد تقلل من أعراض الألم. البوتاسيوم في الموز والمغنيسيوم في التفاح والأفوكادو يجعلها ثمارا جيدة لتناول الطعام عندما يكون لديك صداع. علاج آخر للصداع النصفي والصداع هو الشاي العشبي مع شرائح الليمون.
التوابل والتوابل
يمكن أن يكون المردقوش ، عندما تستهلك ككعكة ، مفيدًا في تخفيف آلام الصداع. القرفة وإكليل الجبل يساعدان على منع أو تخفيف الصداع. يحتوي جذر الزنجبيل على صفات مضادة للالتهاب تساعد جسمك على تقليل الالتهاب والتورم الذي يمكن أن يؤدي إلى الصداع.
يجب الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على النترات الموجودة في اللحوم المصنعة أو الغلوتامات أحادية الصوديوم - MSG - التي تستخدم في التوابل وخلطات التوابل ، حيث أن هذه المضافات هي مسببات الصداع النصفي.
