تتناسب السلطات مع النظام الغذائي الصحي - يمكنك جعلها من مجموعات لا حصر لها أو فواكه وخضروات لتجنب الملل ، وإعدادها مقدمًا للاستيلاء على الطعام أثناء التنقل. لا يمكن للسلطات المحضرة بعناية فقط أن تساعد في إنقاص وزنك ، بل تساعدك أيضًا على تلبية التوصيات اليومية لاستهلاك الفاكهة والخضروات ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأساسية. اختر المكونات الغنية بالعناصر الغذائية للسلطات الخاصة بك ، وتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية كجزء من نظام غذائي متوازن للتحكم في الوزن.
نقص السعرات الحرارية
سلطة خضراء مع الطماطم والفيتا والزيتون الصورة: gbh007 / iStock / Getty Images فقدان الوزن يعني خلق عجز في السعرات الحرارية ، أو تناول سعرات حرارية أقل مما تحرقه. يمكن أن تساعدك سلطة تناول الطعام على إنقاص وزنك إذا كان ذلك يساعدك على تقليل إجمالي السعرات الحرارية. اختر المكونات المعبئة بحيث لا تكون جائعاً وأكل أقل ، واحتفظ بسلطاتك منخفضة في السعرات الحرارية بحيث توفر سعرات حرارية أقل من الوجبة أو الوجبة التي يتم استبدالها.
المكونات لتشمل
السلطانية من الجبن الصورة الائتمان: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images لفقدان الوزن عن طريق تناول السلطة ، ركز على الفواكه الطازجة أو الخضار لأنها منخفضة في السعرات الحرارية ، ولكنها تساعد على ملئك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف الغذائية. لديها أيضا بعض البروتينات الهزيلة ، والتي هي مغذية أخرى تثبيط الجوع. المكونات المحتملة للسلطة الخضار تشمل الخس والسبانخ والبراعم والطماطم والخيار والفول والتونة المعلبة أو الدجاج المشوي أو الديك الرومي. للحصول على البروتين النباتي ، يمكنك الوصول إلى الفاصوليا أو المكسرات أو منتجات الصويا ، مثل التوفو أو التميته. لسلطة الفواكه ، وتشمل التوت الطازج والعنب وشرائح البرتقال أو اليوسفي أو الكمثرى ، والبطيخ أو التفاح. يمكن استخدام الجبن كمصدر للبروتين.
المكونات لتجنب
السلطانية من سلطة الفواكه الصورة الائتمان: chainatp / iStock / Getty Images صلصة السلطة عالية في السعرات الحرارية ، لذلك فقط تناول كمية صغيرة إذا كنت تحاول فقدان الوزن. المكونات الأخرى التي يجب أن تكون حذرة من إضافة إلى السلطة هي أهم مصادر السعرات الحرارية في النظام الغذائي الأمريكي النموذجي ، والتي تشمل الجبن كامل الدهن واللحوم عالية الدهون ، مثل اللحوم الباردة ولحم الخنزير المقدد ، وفقا لتوجيهات 2010 الغذائية من وزارة الخارجية الأمريكية الصحة والخدمات الانسانية. إذا كنت تأكل سلطة فواكه ، فلا تضاف فوقها قشدة الدسم أو الكريمة أو السكر أو جوز الهند لأن هذه المكونات غنية بالسعرات الحرارية.
توصيات
جيلو مع الكرفس والكشمش الأحمر الصورة: MarynaVoronova / iStock / Getty Images يمكن أن تكون السلطة الكبيرة بمثابة الطبق الرئيسي الذي يساعدك على إنقاص الوزن إذا تناولته بدلاً من مقبلات عالية السعرات الحرارية. يمكن للسلطة الجانبية جنبا إلى جنب مع الطبق الرئيسي الخاص بك جعل الغداء أو العشاء أكثر ملء دون إضافة العديد من السعرات الحرارية. لتناول وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة ، يمكنك الحصول على سلطة فواكه طازجة مع جبن خالي من الدهون أو زبادي لبعض البروتينات. بدلا من السلع المخبوزة ذات السعرات الحرارية العالية أو الآيس كريم للحلوى ، يمكنك تناول سلطة فواكه طازجة أو تجربة بديل أكثر إبداعًا ، مثل السلطة المصبوبة المصنوعة من الجيلاتين والفاكهة ذات النكهة الخالية من السكر.
