انتشار زيادة الوزن التي تجعل الناس يعانون من زيادة الوزن أو السمنة مصدر قلق طبي كبير. كان أكثر من ثلث البالغين في الولايات المتحدة يعانون من السمنة في 2011-2012 ، وفقًا لتقرير فبراير 2014 في "JAMA". يزيد الوزن الزائد أو البدانة الناس لمجموعة من المضاعفات الطبية ، واحدة من أخطرها هي داء السكري من النوع 2. من بين أشياء أخرى ، قد تؤدي زيادة الوزن بشكل كبير إلى مقاومة الأنسولين ، وهي حالة لا يستجيب فيها جسمك بشكل طبيعي لهرمون الأنسولين الذي يخفض سكر الدم. يمكن لمقاومة الأنسولين أن تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري ، وفي النهاية ، النوع الثاني من داء السكري (T2DM).
السعرات الحرارية الزائدة
يحدث زيادة الوزن بسبب زيادة استهلاك السعرات الحرارية. يحتاج جسمك إلى عدد محدد من السعرات الحرارية يوميًا لتغذية العديد من وظائفه. عندما تتجاوز هذا المقدار ، يخزن جسمك الكمية الزائدة من الدهون. في حين قد تلاحظ زيادة الدهون في الجسم في الأماكن غير المرغوب فيها ، مثل الوجه أو الوركين ، يتم تخزينها في العديد من مواقع الجسم. وكما ورد في مقال بعنوان "عيادات الغدد الصماء والأيض في أمريكا الشمالية" في ديسمبر 2008 ، عندما يخزن الجسم الدهون في العضلات والكبد ، فإنه يزيد بشكل كبير من خطر مقاومة الأنسولين. مع هذا الشرط ، تستجيب أنسجة الجسم ببطء للأنسولين ، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. من المهم أن نلاحظ ، مع ذلك ، أنه ليس كل من يستهلك السعرات الحرارية الزائدة يطور مقاومة للأنسولين. لكن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة يكونون في خطر متزايد.
الدهون الغذائية
يعتقد أن نوع الدهون في الأطعمة التي تتناولها مهم للغاية في التأثير على احتمالية تطور مرض السكري. الدهون نفسها ليست سيئة ، باعتدال. لكن كمية ونوع الدهون التي تستهلكها بشكل روتيني يمكن أن تعرضك لخطر زيادة الوزن والسكري. إن اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة - في المقام الأول من الأطعمة التي تعتمد على الحيوانات - يزيد من احتمال تطوير مقاومة الأنسولين. إن استبدال الدهون المشبعة بالدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة - في المقام الأول من الزيوت النباتية والمكسرات والبذور - يحسن حساسية الأنسولين ، كما يشير تقرير صدر في أغسطس 2004 من "التغذية السريرية". ومع ذلك ، لا ينظر إلى هذا التأثير إلا إذا كان إجمالي الدهون الغذائية ليست مفرطة. نظرًا لأن مقاومة الأنسولين تساهم بشكل مباشر في ارتفاع نسبة السكر في الدم ، فإن كمية وأنواع الدهون التي تستهلكها تلعب دورًا في تحديد مستويات سكر الدم.
متلازمة الأيض
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المستمر للأطعمة غير الصحية إلى زيادة الوزن وتطوير متلازمة التمثيل الغذائي. متلازمة الأيض هي مجموعة من عوامل الخطر التي تزيد من فرصك في تطوير T2DM وكذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية. وتشمل عوامل الخطر هذه: - الدهون غير الطبيعية في الدم ، وعلى وجه التحديد ، الدهون الثلاثية العالية والبروتين الدهني منخفض الكثافة ، أو الكولسترول "الجيد". -- ضغط دم مرتفع. - سكر دم عالي الصيام. - السمنة المركزية ، وهذا يعني الخصر الكبير بسبب الدهون الزائدة في البطن.
وخلافا لمعظم الاضطرابات التي تحمل اسم "متلازمة" ، فإن متلازمة التمثيل الغذائي يمكن الوقاية منها وعكسها. نفس الشيء ينطبق بشكل عام على مقاومة الانسولين. حتى لو كان وزنك الحالي يعرضك للخطر أو أدى إلى تطوير مقاومة الأنسولين أو متلازمة التمثيل الغذائي ، فهناك أشياء يمكنك القيام بها لتحسين صحتك وفرصك في تجنب العواقب السلبية.
تحول المد
اكتساب الوزن يمكن أن يؤدي إلى تطور مرض السكري. وبالعكس ، فإن فقدان كمية صغيرة من الوزن يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على التحكم في سكر الدم. يمكن لخسارة ما بين 5 و 10 في المائة من وزنك أن تحسن من قدرة الجسم على التحكم في نسبة السكر في الدم ، وفقاً لدراسة في يوليو / تموز 2011 نشرت في "رعاية مرضى السكري". يمكن أن تأتي هذه الخسارة من النظام الغذائي ، أو ممارسة الرياضة ، أو مزيج من الاثنين معا. ومع ذلك ، فإن تبني نمط حياة يتضمن تناول الطعام الصحي والتمارين الرياضية مفيد بشكل مثالي لرفاهيتك العامة. عن طريق اتباع نظام غذائي منخفض في الدهون المشبعة والانخراط في ممارسة لبناء العضلات وحرق السعرات الحرارية المفرطة المستهلكة والدهون الموجودة ، يمكنك مقاطعة دورة زيادة الوزن ومقاومة الأنسولين و T2DM.
