الماء هو أكثر العناصر الغذائية وفرة على الأرض وفي جسم الإنسان. يوجد في العالم حوالي 333 مليون ميل مكعب من المياه ، وفقا لمسح الجيولوجيا الأمريكي ، أو هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية ، وجسم الإنسان حوالي 60 بالمائة من الماء. تسحب الولايات المتحدة حوالي 410،000 مليون جالون من المياه يومياً. ولهذه المياه عدد من الاستخدامات ، بما في ذلك الطاقة والري للزراعة والاستخدام الصناعي والاستهلاك العام.
يشرب الماء
تتمتع المياه من مصادر مياه الشرب المختلفة ، بالإضافة إلى محتوى الماء في الأطعمة ، بفوائد صحية مهمة. حوالي 11 في المئة من جميع المياه المستخدمة في أمريكا هي للاستخدام المنزلي الشخصي ، وفقا ل USGS. وفقا للبيانات الواردة من الدراسات الاستقصائية الوطنية للصحة والتغذية ، فإن متوسط المشروبات الأمريكية يزيد قليلاً عن 4 أكواب من الماء العادي في اليوم الواحد. ويبلغ متوسط الكمية اليومية من المياه التي يستهلكها الأميركيون حوالي 3.18 لتر ، أو 13.4 كوب ، لكن 48٪ منها يأتي من مشروبات أخرى غير مياه الشرب العادية و 18٪ من الطعام. على الرغم من أنه لا يوجد فرق كبير بين التركيبة السكانية العرقية والإثنية على مدخول المياه العادية ، يشرب الرجال كمية أكبر من المياه أكثر من النساء ، ومعظم الأمريكيين يشربون كميات أقل من المياه مع تقدمهم في العمر. يشرب الأطفال الصغار حوالي 1.4 لتر من المياه يومياً والمراهقين حوالي 2.4 لتر. ما يقرب من 30 في المئة من هذا المدخول هو من الماء العادي.
الطبخ والتنظيف والنظافة الشخصية
تقول هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية أن حوالي 11 بالمائة من كل المياه المستمدّة من مصادر المياه في الولايات المتحدة تذهب إلى الاستخدام المحلي. وهذا يشمل السباكة والغسيل والصرف الصحي وسقي العشب ، وكذلك المياه المستخدمة في الشركات والمطاعم. في المتوسط ، تستخدم المساكن الأمريكية 25،600 Mgal جماعيًا يوميًا. تتراوح التقديرات حول كمية المياه التي يستهلكها كل شخص في الولايات المتحدة من 200 إلى 500 لتر في اليوم. قامت شركة ريمووت بي تي آي لأبحاث الماء والمقاولات بتجميع متوسط استهلاك المياه على أساس وظائف منزلية مختلفة. على سبيل المثال ، تفريش أسنانك بالماء الجاري وغسل اليدين تستهلك كل منها 5 لتر وتنظيف المرحاض حوالي 11 لترًا. يبلغ حجم حوض الاستحمام حوالي 120 لترًا ، ويستهلك الدش حوالي 20 لترًا في الدقيقة. غسل الملابس يستخدم حوالي 150 لترا في التحميل.
الاستهلاك الصناعي والطاقة والزراعة
ويشكل الري الزراعي نحو 31 في المائة من جميع استخدامات المياه في الولايات المتحدة ، مع تدفق نحو 128000 Mgal يومياً. ما يقرب من 75 في المئة من هذا هو للزراعة في أكثر 17 دولة غربية قاحلة. آخر 2140 Mgal يذهب إلى سقي الماشية. يستخدم سحب المياه الصناعية لأغراض التصنيع حوالي 18،200 مغال في اليوم. أكبر سحب على الماء ، 49 في المئة ، يذهب نحو الطاقة الحرارية.
البصمة المائية الأمريكية
وفقا لشبكة البصمة المائية ، فإن الولايات المتحدة لديها "بصمة مائية" تبلغ 2،483 متر مكعب للشخص الواحد كل عام. هذا حوالي 644،051 جالون لكل منهما. يشير مصطلح "البصمة المائية" إلى إجمالي كمية المياه المستخدمة لإنتاج السلع والخدمات التي يستهلكها سكان الأمة. يبلغ متوسط البصمة 1243 متراً مكعباً في باقي أنحاء العالم. ما يقرب من مليار شخص في جميع أنحاء العالم لا يستطيعون الحصول على ما يكفي من مياه الشرب النقية ، وفقا لمنظمة Charity: Water ، وهي منظمة غير ربحية تسعى إلى توصيل المياه إلى الدول النامية.
شرب المزيد من الماء
شرب كمية كافية من الماء مهم للحفاظ على الحياة ، وكذلك الحفاظ على التمثيل الغذائي الخاص بك. وبالنظر إلى كمية المياه التي يستخدمها الأمريكيون ، فإن معظمهم لا يشربون كميات كافية منها. لدى منظمات الصحة العامة مجموعة متنوعة من التوصيات بشأن كمية المياه الضرورية ، ولكن بصفة عامة ، يجب أن يكون إجمالي كمية السوائل حوالي 0.6 كوب لكل رطل من وزن الجسم. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، لم يشرب 30٪ من الأشخاص الذين شاركوا في NHANES ما يكفي من الماء. يقول البحث في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" أنه بعد عمر 3 سنوات ، لا يحصل معظم الأطفال على ما يكفي من الماء.
