النظام الغذائي هو كل شيء عندما تكونين حاملاً: يحتاج الجنين النامي إلى تغذية جيدة للنمو بشكل صحيح وتجنب العيوب الخلقية ، وتحتاج المرأة الحامل إلى التغذية السليمة لرعاية احتياجاتها الصحية والحفاظ على طاقتها. يمكن للتوابل المستخدمة لتعزيز نكهة الطعام أن تؤثر على التغذية ، لذلك اختر التوابل التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن الجيدة لصحة الجنين والأم.
التوابل عالية في حامض الفوليك
تحتاج النساء الحوامل إلى 600 ميكروغرام من حامض الفوليك في اليوم ، أي أكثر من 200 ميكروغرام أكثر من النساء غير الحوامل. يساعد على منع فقر الدم ويساهم في نمو خلايا الدم الحمراء. كما أنه يساعد على منع بعض العيوب الخلقية. يمكنك استكمال النظام الغذائي الخاص بك مع حمض الفوليك عن طريق اختيار التوابل عالية في هذا الفيتامين ، مثل مسحوق الكاري ومسحوق البصل والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والقرنفل ... وتستخدم هذه التوابل في كثير من الأحيان في الأطعمة الهندية والمخبوزات.
التوابل عالية في الكولين
إن الحصول على كمية كافية من الكولين في نظامك الغذائي أثناء الحمل - 450 ملليغرام في اليوم - أمر بالغ الأهمية لأن هذا المغذي يساعد خلايا الدماغ على التطور كما ينبغي ، وقد يؤثر على ذاكرة طفلك وقدراته التعليمية في وقت لاحق من الحياة. يمكنك طعم الأطعمة الغنية بالكولين الأخرى مثل البيض عن طريق إضافة التوابل مثل مسحوق الكاري والفلفل الحلو والزنجبيل المطحون والخردل المطحون.
التوابل عالية في أوميغا 3
الأحماض الدهنية أوميغا 3 تدعم إنتاج البروستاجلاندين ، المركبات التي تؤثر على ضغط الدم ، الاستجابة للحساسية ، وظائف الجهاز الهضمي والكلى وعمل الأعصاب. البروستاجلاندين قد يساعد أيضا الجنين المتنامي الخاص بك مع البصر وتطوير الدماغ. تشير رابطة الحمل الأمريكية إلى أن الأحماض الدهنية أوميجا -3 تساعد في الوقاية من المخاض قبل الأوان والولادة كذلك. يحتوي الزعتر على أحماض أوميجا -3 الدهنية وغالبًا ما يتناسب مع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية مثل السمك.
التوابل عالية في فيتامين هاء
تشير دراسة نُشرت في عدد يونيو 2006 من "المجلة الأمريكية لطب العناية التنفسية والعناية الحرجة" إلى أن انخفاض تناول فيتامين E أثناء الحمل يرتبط بالإصابة بالربو عند الأطفال الصغار. يمكنك الحصول على المزيد من فيتامين E في نظامك الغذائي من خلال استخدام التوابل مثل الفلفل الحلو والفلفل الحار ومسحوق الكاري والزنجبيل والقرنفل. يساعدك فيتامين E في هذه التوابل أيضًا على جعل جنينك خلايا الدم الحمراء.
