يحتاج الأطفال المصابون باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه إلى الكثير من الطعام الصحي وغير المعالج مع كميات كبيرة من الفواكه والخضروات. هذا النظام الغذائي جيد لكل طفل ، ولكنه مهم بشكل خاص لأولئك المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. يمكن لمعظم الأطفال أن يأكلوا نظامًا غذائيًا ضعيفًا نسبياً وما زالوا يعملون بشكل جيد ، على الأقل على المدى القصير. أما بالنسبة للطفل ADHD ، يمكن أن تكون التغذية حاسمة. يمكن أن يعني الفرق بين جعله خلال اليوم الدراسي أو الانهيار في الساعة 11 صباحًا. قد يعني هذا الاختلاف بين تاريخ اللعب الناجح والكارثة. لذلك ، من المهم للغاية إيلاء اهتمام دقيق لما يتناوله الأطفال الذين يعانون من اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه وتأثير الطعام عليهم. فيما يلي بعض الاقتراحات المحددة جدًا لطفل ADHD.
تحتوي نفايات الجبن الصفراء الزاهية على ألوان ونكهات اصطناعية. ائتمان الصورة: rgbdigital / iStock / Getty Images نصيحة رقم 1: تجنب الألوان الاصطناعية والنكهات والمواد الحافظة
وقد أثبتت الأبحاث أن هذه المواد يمكن أن تجعل الأطفال النموذجيين أكثر نشاطًا وأقل تركيزًا ، وهم أسوأ بالنسبة للطفل المصاب بفرط الحركة ونقص الانتباه. والدليل على ذلك قوي لدرجة أنه يوجد في أوروبا ملصق تحذير على الأطعمة ذات الألوان الاصطناعية. تقول العلامة التحذيرية: "قد يكون لها تأثير معاكس على النشاط والاهتمام عند الأطفال". لذلك تخلص من Gatorade ، نفث الجبن الأصفر الزاهي ، Lucky Charms ، وأنواع أخرى من الحلوى الملونة الزاهية.
نصيحة رقم 2: شاهد السكر
على الرغم من عدم تفاعل كل الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه مع السكر بطريقة يمكن ملاحظتها ، فمن الأفضل - كما هو الحال بالنسبة لجميع الناس - تقليل تناول السكر. الصودا ، إذا أعطيت على الإطلاق ، ينبغي أن تكون علاجًا عرضيًا. يجب أن يقتصر عصير الفواكه على كوب واحد في اليوم ، على الأكثر. الفاكهة ، من ناحية أخرى ، على ما يرام ، إذا لم تعط فائضة.
وجبة الشوفان الكاملة مع اللوز هي وجبة إفطار رائعة للأطفال الذين يعانون من اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. الصورة الائتمان: tenkende / iStock / Getty Images نصيحة رقم 3: لا تنسوا الإفطار
من المهم أن يتناول أطفال ADHD وجبات الإفطار التي تحتوي على كمية جيدة من البروتين والدهون الصحية ، وتجنب الكربوهيدرات والسكر المعالج (مثل الفطائر والكعك أو الحبوب السكرية). الكربوهيدرات عالية المعالجة ، مثل الطحين الأبيض ، تتحول إلى سكر ورفع مستوى السكر في الدم (الأطعمة التي يقال أنها عالية في مؤشر نسبة السكر في الدم). هذا يؤدي إلى إطلاق الهرمونات التي تخفض تركيز السكر في الدم إلى أقل من المعدل الطبيعي. انها مثل السفينة الدوارة من ارتفاع نسبة السكر في الدم منخفضة. يمكن أن يؤدي انخفاض نسبة السكر في الدم إلى شعور الناس بالضيق ، وسرعة الانفعال ، ويجدون صعوبة في الانتباه ، وهذه الأعراض أكثر وضوحًا لدى الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.
ما هي اقتراحات الفطور الجيدة؟ دقيق الشوفان ، الحبوب الكاملة ، خبز محمص بالكامل مع زبدة الفول السوداني أو اللوز ، زبادي عالي البروتين مع المكسرات والفاكهة ، أو بعض أنواع لحوم الفطور (بدون النترات أو النيتريت). إضافة المكسرات أو البذور إلى أي شيء فكرة عظيمة. لا تنسي العصائر مع الوصفات الصحيحة يمكنك أن تحزم عددًا من المكونات الصحية في العصير ولا يزال لديك طعمًا رائعًا.
تنطبق المبادئ نفسها على الغداء - الأطعمة الكاملة ، وبعض البروتين ، والكربوهيدرات الأقل معالجة. إضافة في الفواكه والخضروات ستكون كبيرة. المكسرات هي وجبة خفيفة رائعة. ذهبية ليست وجبة خفيفة لأنها مصنوعة من الطحين الأبيض والملح. بعض قضبان البروتين خيار جيد. لا يوجد شيء خاطئ مع شطيرة الجبن أو اللحم على خبز كامل الحبوب. لأولئك الأطفال الذين لديهم أذواق أكثر غرابة ، الحمص على بيتا هو وجبة غداء رائعة.
تم ربط مبيدات الآفات باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، لذلك من المفيد تناول المنتجات العضوية. مصدر الصورة: adisa / iStock / Getty Images نصيحة رقم 4: شراء العضوية
تناول العضوية قدر الإمكان. هذا ليس لأن الأطعمة العضوية لديها المزيد من التغذية ، ولكن لأنها لا تملك المبيدات الحشرية ، والهرمونات ، وغيرها من المواد المضافة التي تم ربطها باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. في إحدى الدراسات التي شملت 1100 طفل ، كان احتمال الإصابة باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى هؤلاء الذين لديهم مستويات أعلى من مبيدات الآفات في البول. إن تناول الفواكه والخضروات العضوية يخفض هذا العبء بنسبة 80 في المائة. أعلم أن هذا يمكن أن يكون صعباً ومكلفاً ، لكن الأطعمة العضوية ذات الأسعار المعقولة متوفرة الآن في أماكن مثل Walmart و Costco و Trader Joes. هناك بعض الفواكه والخضروات التي تحتوي على حموضة مبيدات أعلى بكثير من غيرها. يمكنك العثور على قائمة من أفضل وأسوأ الفواكه والخضروات في هذا الموقع.
كثيرًا ما يسألني الناس عن الكائنات المعدلة وراثيًا. في هذه المرحلة ، أشعر بالريبة من أن الأغذية المعدلة وراثيًا قد لا تكون جيدة لصحتك ، ولكن لم يكن هناك حتى الآن بحث قاطع يربط الكائنات المعدلة وراثيًا باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. كنت أتجنبها كلما أمكن ذلك.
يمكن أن تعزز ملاحق أوميجا -3 وظائف الدماغ. رصيد الصورة: Lisa_16 / iStock / Getty Images نصيحة رقم 5: خذ الملحق أوميغا 3
تأكد من أن طفلك يأكل مزيجًا جيدًا من الدهون الصحية. على مدى العقود القليلة الماضية ، أصبحت الدهون كلمة سيئة في الكثير من نصيحة النظام الغذائي. ومع ذلك ، وخلال العقود نفسها ، خفض الأميركيون من تناولهم للدهون واستبدلوا الكربوهيدرات غير الصحية ، مما أدى إلى وباء شديد للسمنة.
الدهون الجيدة هي في الواقع جيدة للصحة. أنا أوصي على وجه الخصوص باستخدام زيت الزيتون ، زيت الكانولا ، أو زيت القرطم عالي الأوليك ، والتي هي عالية في الدهون الأحادية غير صحية للغاية. الدهون المشبعة ، كما هو الحال في اللحوم ومنتجات الألبان ، قد لا تكون ضارة كما كان يعتقد سابقا. لا تزال هيئة المحلفين قائمة على ذلك ، لكن قدر معقول من هذه الأمور لا بأس به. والأهم من ذلك ، أنه من الضروري أن يحصل طفلك على ما يكفي من أحماض أوميجا -3 الدهنية ، التي يُعرف أنها حاسمة لوظائف المخ ، وكثيراً ما تفتقر إلى الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. هذه موجودة في أي نوع من الأسماك ، وبعضها أكثر من غيرها. يحتوي زيت الكتان عليها ، ولكن ليس في الشكل الذي يمكن للجسم استخدامه بسهولة. أجد أن معظم الأطفال لا يحصلون على ما يكفي ، لذلك أشجع بقوة على ملحق أوميغا 3 لجميع الأطفال الذين يعانون من اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. معظم ملاحق أوميغا 3 مصنوعة من زيت السمك ويمكن أن تترك مذاق "مريب".إذا لم يتحمل طفلك هذا المذاق ، فهناك أيضًا خيارات ملحق أوميغا -3 نباتي.
التوت لديها كميات عالية من مضادات الأكسدة. مصدر الصورة: DoroO / iStock / Getty Images نصيحة رقم 6: تناول الكثير من الفواكه والخضار
توفر الكثير من الفواكه والخضروات مضادات الأكسدة ، والتي تفتقر إلى العديد من الأطفال الذين يعانون من ADHD. يحتوي التوت على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة. أعرف أن الكثير من الأطفال لا يرغبون في تناول الفواكه والخضروات ، لكنهم يحاولون المحاولة. تسلل لهم في العصائر والشوربات والمعكرونة. يمكن أن تساعد الفيتامينات المتعددة ، ولكنها لا تستطيع توفير جميع المواد الكيميائية النباتية المختلفة الموجودة في الطعام كله.
كلمة أخيرة: إذا كان النظام الغذائي يحتاج إلى تغيير ، فلن تحتاج إلى القيام بذلك دفعة واحدة. من المقبول القيام بذلك بطريقة ثابتة تدريجية. وتذكر أن الجميع يحتاج إلى علاج بين الحين والآخر. لا أحد سوف يكون له آثار سيئة من ذلك الصودا العرضية أو قطعة كعكة عيد الميلاد. يمكن أن يكون من نتائج عكسية أن تكون جامدة للغاية. ولكن من خلال إجراء هذه التغييرات التدريجية ، قد تكون مندهشًا للغاية من كيفية تحسين سلوك طفلك وصحته بشكل عام.
