أنت تتوقع هزة بروتينية لتزويد البروتين الإضافي ، ولكن العديد من النسخ سابقة الخلط تتضمن أيضًا الكربوهيدرات مثل السكر. للحصول على هزة بدون الكربوهيدرات ، تسوق للحصول على مسحوق الصويا الذي لا يحتوي على الكربوهيدرات ومزجها بنفسك. عندها فقط يمكنك التأكد من المكونات وحالتها خالية من الكربوهيدرات.
مساحيق لتجنب
تحتوي حتى أنقى عينات من مصل اللبن ومسحوق بروتين الكازين على حوالي 3 جرام من الكربوهيدرات لكل حصة. حتى بروتين البيض غير المحلى يحتوي على 1 جرام من الكربوهيدرات لكل حصة. فول الصويا هو المصدر النباتي الوحيد للبروتين الكامل ، بمعنى أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده. على الرغم من أن العديد من بروتينات الصويا تحتوي على مكونات تعزز محتوى الكربوهيدرات ، يمكنك أن تجد مساحيق بروتين الصويا الخالية من الكربوهيدرات. البروتينات النباتية الأخرى ، بما في ذلك بروتين الأرز البني والقنب والبازلاء ، تحتوي بشكل طبيعي على 3 إلى 4 جرام من الكربوهيدرات لكل حصة.
قائمة المكونات
عندما تذهب للتسوق للحصول على مسحوق بروتين الصويا ، انظر إلى قائمة المكونات وتسمية التغذية. يجب أن قائمة المكونات لا تسرد أي السكريات المضافة ، بما في ذلك سكر العنب ، maltodextrin ، السكروز ، سكر الفواكه أو سكر القصب. هذه السكريات ستضيف الكربوهيدرات إلى المسحوق. إذا لم تكن متأكدًا من عنصر معين ، فتحقق من ملصق التغذية ولاحظ أن سطر الكربوهيدرات يدرج الصفر. البروتينات المنكهة ليست بالضرورة محظورة لأنها يمكن أن تحل محليا أو ستيفيا مصطنعة خالية من الكربوهيدرات وتحتوي على إضافات نكهة خالية من الكربوهيدرات.
الماء فقط
خلط مسحوق البروتين مع الحليب أو عصير الفواكه يضيف الكربوهيدرات. الماء هو خيار الخلط الوحيد إذا كنت تريد أن يكون خللك خاليًا تمامًا من الكربوهيدرات. استخدمي زجاجة الخلاط مع كرة معدنية حلزونية للمساعدة في تحطيم أي كتل في المسحوق وإنشاء نسيج أكثر نعومة. إذا كنت تفضل هزة مزبدية ، فمزج مسحوق البروتين بالماء والجليد.
إضافية ميكس إنس
يمكن للفاكهة وزبدة المكسرات وحتى مستخلصات النكهة إضافة الكربوهيدرات. إذا قمت باختيار مسحوق بروتين غير محلى ، فقد تضيف نكهة مع قليل من الأسبارتام أو السكرالوز أو ستيفيا بدون إضافة أي كربوهيدرات. يمكنك إضافة دهون نقية إلى الاهتزاز ، مثل زيت جوز الهند أو زيت الكتان ، دون المساومة على محتوى الكربوهيدرات. هذه الدهون توفر مغذيات مفيدة ، مثل حمض اللوريك المضاد للميكروبات أو أحماض أوميغا 3 الدهنية.
