ويعزز كل من النبيذ الأحمر وعصير العنب الأحمر أو الأرجواني من ارتفاع ضغط الدم وضع الكولسترول ويقلل من خطر الإصابة بتجلط الدم. هناك بعض الأدلة على أن مضادات الأكسدة في عصير العنب يتم امتصاصها بشكل أفضل من الجسم من تلك الموجودة في الكحول. ويتم عكس الفوائد الصحية من النبيذ الأحمر إذا كنت تشرب أكثر من واحد أو اثنين من النظارات يوميا.
الفوائد الصحية من النبيذ
النبيذ الاحمر غني بمواد كيماوية للنبات تسمى بوليفينول قد تحمي من أنواع معينة من المرض. أحد البوليفينول في النبيذ الأحمر ، المسمى ريسفيراترول ، قد يقدم فوائد وقائية ، بما في ذلك تقليل الأضرار في الأوعية الدموية ، وخفض الكوليسترول "الضار" ومنع تجلط الدم. أيضا ، مضادات الأكسدة ، ريسفيراترول قد تنتج تأثيرات مضادة للسرطان ومكافحة الشيخوخة ومضادة للالتهاب ، وفقا لدراسة مخبرية نشرت في "التهاب" في عام 2011. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للكحول في النبيذ يساعد في خفض الكولسترول السيئ ويمنع تجلط الدم.
الفوائد الصحية لعصير العنب
عصير العنب يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة نفسها مثل النبيذ الأحمر ، بما في ذلك ريسفيراترول ونوع آخر من البوليفينول ، anthocyanins. كما هو الحال مع النبيذ ، يوفر عصير داكن اللون معظم الفوائد الصحية. تشير الأبحاث إلى أن عصارات العنب الأحمر والأرجواني قد توفر بعض فوائد القلب نفسها من النبيذ الأحمر ، بما في ذلك الحد من خطر تجلط الدم. خفض الكولسترول حماية الأوعية الدموية في قلبك. وخفض ضغط الدم.
توصيات
الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الصحية ، مثل القلب الضعيف ، والنساء الحوامل يجب ألا يشربن الكحول. ولا توصي جمعية القلب الأمريكية ولا المعهد الوطني للقلب والرئة والدم بأن تشربا الكحول إذا لم تكن قد أصلا. ومع ذلك ، إذا كنت تشرب الكحول بالفعل ، فإن تناول النبيذ الأحمر باعتدال - ليس أكثر من مشروب 1.5 أونصة يومياً للنساء واثنان يوميا للرجال - قد يفيد قلبك. عصير العنب - جنبا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الأخرى - يمكن أن تساعدك على تلبية ثمانية إلى تسعة يوميا توصية خدمة الفواكه والخضروات من AHA.
الاعتبارات
في حين أن الأبحاث حول الفوائد الصحية للريزفيراترول في النبيذ الأحمر وعصير العنب واعدة ، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد الآثار الصحية المحددة أو متطلبات تناول هذا المضاد للأكسدة. هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كان النبيذ الأحمر يحتوي على فوائد للقلب أكثر من أنواع الكحول الأخرى ، مثل البيرة أو المشروبات الروحية.
ضع في اعتبارك أن شرب الكثير من أي نوع من الكحول يمكن أن يسبب ضرراً للقلب والدماغ والكبد والأعضاء الأخرى ، ويمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الدم ويزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
