الربو في مرحلة الطفولة هو مشكلة صحية كبيرة. في عام 2013 ، أبلغ ما يقرب من 50 في المائة من الأطفال المصابين بالربو الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و 17 سنة عن واحد أو أكثر من أيام المدرسة التي فاتتهم بسبب الربو. على الرغم من أن العلاقة بين التغذية والربو لا تزال قيد الإنشاء ، إلا أن هناك القليل من الشك في أن النظام الغذائي الصحي يمكن أن يكون له تأثير على الربو. لا يوجد نظام غذائي منفرد يوصى به للأطفال المصابين بالربو ، ولكن ما يسمى بحمية البحر المتوسط - منخفضة الدهون المشبعة وغنية بالفاكهة والخضروات ، والالياف العالية - قد ارتبطت بأعراض الربو المخفضة. يمكن أن يكون فهم التغذية الجيدة والتأثيرات الغذائية المحتملة على ربو طفلك جزءًا مهمًا من استراتيجيتك العامة للتحكم في الأعراض.
أغذية نباتية
يرتبط تناول الكثير من الفواكه والخضروات بصحة أفضل للجهاز التنفسي وتحسين أعراض الربو لدى الأطفال ، وذلك وفقًا لدراسة دولية كبيرة نُشرت في عدد أبريل 2010 من "Thorax". ولاحظت نفس المقالة الدراسات السابقة التي وجدت صلة بين مضادات الأكسدة والمواد الغذائية الأخرى في الفواكه والخضروات الطازجة وتحسين وظائف الرئة وأعراض الربو أقل. على وجه التحديد ، كان معدل الاستهلاك المرتفع من التفاح والكمثرى مرتبطا بتضييق أقل في المسالك الهوائية ، أو تفاعل القصبات الهوائية ، في دراسة أجريت على الشباب في أستراليا. المكسرات والبذور الغنية بالفلافونويد والمركبات الأخرى ذات التأثير المضاد للأكسدة تساعد في مكافحة الالتهابات ، مما قد يعزز صحة الجهاز التنفسي.
سمك
يمكن أن تكون الأسماك مصدراً جيداً لأحماض أوميغا 3 الدهنية وتعتبر جزءاً من نظام غذائي صحي. وفيما يتعلق بظروف التنفس في الطفولة ، فإن الدراسات حول استهلاك الأسماك لها نتائج متناقضة - بعضها يشير إلى تأثيرات إيجابية ، وبعضها يشير إلى عدم حدوث تحسن أو حتى تفاقم الربو. بشكل عام ، توفر الأسماك وفرة من الفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى كونها غنية بأحماض أوميغا -3 ، ويعتقد أن لها تأثيرات مفيدة على الاضطرابات الالتهابية ووظائف الرئة.
الأساسية
في دراسة أجريت على 1،921 بالغ تم نشرها في عدد يناير عام 2016 من مجلة "Annals of the American Thoracic Society" ، ارتبط انخفاض استهلاك الألياف بوظيفة الرئة المتناقصة ، في حين كان النظام الغذائي الغني بالألياف مرتبطًا بوظيفة تنفسية صحية. الألياف لديها خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض الحساسية مثل الربو. تحتوي الألياف الغذائية أيضًا على المواد الحيوية - وهي المواد المغذية التي تساعد على "تغذية" أو تعزيز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء ، وقد يساعد بعضها في مكافحة الالتهاب. لذلك ، ينصح بتناول الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والبقوليات مثل العدس والفاصوليا ، كجزء من نظام غذائي صحي.
الأطعمة التي تعتبر سيئة للربو
وبقدر أهمية استهلاك الأطعمة الطازجة الغنية بالمغذيات ، فإنها تتجنب اختيارات غير صحية. وقد ارتبطت الوجبات السريعة والهامبورجر سريع الوجبات السريعة بانتشار أعلى لمرض الربو. أسباب العلاقة غير واضحة ، ولكن من الممكن أن يتم إلقاء اللوم على المعالجة الصناعية ، والدهون النباتية المهدرجة والأحماض الدهنية غير المشبعة ؛ لا يعتقد استهلاك اللحوم بشكل عام ليكون عاملا مساهما في الربو. تم ربط المشروبات المحلاة بشراب الذرة عالي الفركتوز بالربو في طلاب المدارس الثانوية بالولايات المتحدة. كما أن المشروبات التي تحتوي على فركتوز فائض (EFF) - والتي تشمل عصير التفاح والمشروبات مع شراب الذرة عالي الفركتوز والمشروبات الغازية - قد ارتبطت أيضًا بالربو عند الأطفال.
الحساسية الغذائية ، السلفيت والربو
في حين أن المواد المسببة للحساسية الغذائية ليست من مسببات الربو الشائعة ، إلا أن هناك مشكلة في الصيد: الحساسية المفرطة أو الحساسية الشديدة للأطعمة يمكن أن تحاكي نوبة ربو حادة ، على الأقل في البداية. بالإضافة إلى ذلك ، توجد الكبريتات ، التي يمكن أن تسبب أعراض الربو أو تفاعلات أرجية خطيرة عند الأطفال الحساسين ، في بعض الأطعمة وتستخدم كمواد حافظة للجمبري ، والفواكه المجففة ، والبطاطا المجهزة ، والبيرة والنبيذ. الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية والربو يكونون أكثر عرضة لحدوث تفاعلات تأقية قاتلة ، لذا يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه مواد غذائية معينة أو مسببات الحساسية مثل الفول السوداني أو الفراولة أو المواد الغذائية الأخرى أن يهتموا بشكل خاص.
الوزن الزائد وإدارة الربو
يتطلب التحكم السليم في الربو العمل مع طبيب طفلك ، ولكن الأكل الصحي في المنزل مهم بطرق أكثر من واحد. قد ينتج الوزن الزائد والسمنة عندما يكون هناك عدم تطابق بين السعرات الحرارية المستهلكة والسعرات الحرارية المستهلكة. الوزن الزائد ، بالإضافة إلى سوء التغذية ، يُعترف به على نحو متزايد باعتباره خطراً على الصحة بشكل عام - والربو ، على وجه التحديد. ارتبطت السمنة بانخفاض فعالية الكورتيكوستيرويدات المستنشقة ، والتي غالبا ما توصف لعلاج الربو. يتم تشجيع الأطفال المصابين بالربو الذين يعانون من زيادة الوزن أيضًا على إنقاص الوزن.
