حمية حساء الملفوف هي واحدة من أقدم الوجبات الغذائية حول البدعة ، وفقا ل Diet.com. خطة سبعة أيام لا يزال لديها أتباعها اليوم. يدعي أنصار النظام الغذائي أنك قد تفقد من 10 إلى 17 رطلاً في أسبوع واحد. ويذكر الفلكلور أن جراحي القلب قد أوصوا في وقت سابق بحمية حساء الملفوف للمرضى الذين يعانون من السمنة والوزن الزائد والذين كانوا يواجهون عملية جراحية. لكن معظم ممارسي ومؤسسات الصحة العامة بما في ذلك جمعية القلب الأمريكية لا تشجع هذا النظام الغذائي.
التاريخ
من الذي طور حساء شوربة الملفوف وعندما خرجت ليست معروفة حقا. تقارير Diet.com أن النظام الغذائي قد ظهرت في 1950s. وقد خرجت من صالح لفترة من الوقت ثم عاود الظهور في ثمانينيات القرن الماضي تحت أسماء مختلفة ، بما في ذلك نظام دوللي بارتون الغذائي ، والنظام الغذائي الخاص بـ "ترانس وورلد إيرلاينز" ، والنظام الغذائي الخاص بالنموذج. تراجع النظام الغذائي من جديد وعاود الظهور في تسعينات القرن الماضي كحمية القلب المقدس ، بالإضافة إلى حمية سبوكان ، واتباع نظام مايو كلينيك الغذائي ، ونظام ميامي للقلب. لم تصادق أي من مؤسسات الرعاية الصحية على هذا النظام الغذائي.
تفاصيل الحمية
حمية شوربة الملفوف هي نظام صارم يجب عليك اتباعه لمدة سبعة أيام. على الرغم من وجود العديد من إصدارات النظام الغذائي ، إلا أنها متشابهة. في جميع الأيام ، قد يكون لديك كل حساء الملفوف الذي تريده ، فضلا عن الأطعمة المحددة. في اليوم الأول ، قد تأكل أي ثمار تريدها باستثناء الموز. في اليوم الثاني ، قد يكون لديك الخضار النيئة والمطبوخة ، باستثناء الذرة والبازلاء والفاصوليا. ينصح بطاطا مخبوزة لتناول العشاء. في اليوم الثالث ، قد يكون لديك الفواكه والخضروات غير محدودة. في اليوم الرابع ، يجب أن تأكل من ثلاثة إلى ثمانية من الموز والحليب الخالي من الدسم. في اليوم الخامس ، قد تستهلك ستة طماطم و 1 رطل من اللحم الأحمر أو السمك. في اليوم السادس ، قد يكون لديك لحم البقر والخضار ، وفي اليوم السابع ، قد يكون لديك الأرز البني وعصير الفواكه والخضروات غير المحدودة.
الاعتبارات
حمية شوربة الملفوف مخصصة للاستخدام على المدى القصير لأنها منخفضة للغاية في السعرات الحرارية ، وتفتقر إلى البروتين ولا توفر الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها للبقاء بصحة جيدة. النظام الغذائي ينتج فقدان الوزن السريع الذي عادة ما يكون غير مستدام. معظم فقدان الوزن هو وزن الماء. حمية حساء الملفوف عالية في الصوديوم. إذا كنت مريضاً بالقلب ، يمكن أن يكون هذا مشكلة ، لأنه يمكن أن يؤثر على ضغط الدم لديك. وهذا أحد الأسباب التي تجعل من غير المحتمل على الإطلاق أن يصف أي جراح قلب هذا النظام الغذائي لمرضى القلب الذين يواجهون الجراحة.
توصيات غذائية صحية
إذا كنت مريضًا بالوزن الزائد أو يعاني من السمنة المفرطة ، ويقترح طبيبك فقدان الوزن قبل الجراحة ، فحاول إجراء تغييرات صحية بدلاً من اتباع حمية شوربة الملفوف. خفض السعرات الحرارية ، وكذلك مصادر الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة ، مثل الزبدة ومنتجات الألبان كاملة الدسم واللحوم والأطعمة المصنعة والمواد المنتجة تجاريا. خفض كمية الكوليسترول عن طريق تجنب البيض واللحوم الحمراء والمحار. قلل من كمية الصوديوم لديك إلى أقل من 1500 ملغ في اليوم عن طريق الحد من الأطعمة المعلبة والأطعمة المصنعة والملح. أضف الحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج والسمك ومنتجات الألبان قليلة الدسم والكثير من الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي. هذه الأطعمة يمكن أن تعزز فقدان الوزن ، مع تزويدك بالعناصر الغذائية الهامة التي تحافظ على صحتك وتحمي قلبك. لا تبدأ نظام تمرين بدون الحصول على موافقة طبيبك.
