البروبيوتيك هي بكتيريا صحية أو "صديقة" تساعد الجهاز الهضمي على العمل على النحو الأمثل ، وتزيد من المناعة ضد العدوى ، وتساعد على إبقاء الربو والحساسية وغيرها من الاستجابات الالتهابية تحت السيطرة. الإلكتروليتات هي أيونات مشحونة بالماء والتي يحتاجها الجسم في بعض التركيزات لإجراء تفاعلات كيميائية مهمة. وتشمل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم. على الرغم من عدم وجود العديد من الأطعمة التي تجمع بين مستويات عالية من البروبيوتيك والكهارل ، إلا أن العديد من الأطعمة عالية الإلكتروليت تحتوي أيضًا على "البريبايوتك" ، وهي عناصر تجعل ظروف الجسم مواتية لنمو البكتيريا السليمة.
منتجات الألبان
الزبادي ربما هو المصدر الأكثر شهرة للبروبيوتيك. منتجات الألبان الأخرى التي تحتوي على بكتيريا صحية هي مخيض اللبن والكفير.
الملفوف المخمر
وهذا يشمل مخلل الملفوف والكيم شي. عادة ما يتم تعقيم أصناف معلبة للحفاظ على العمر الافتراضي ؛ البسترة تقتل البكتيريا الصديقة مع البكتيريا الضارة.
منتجات الصويا المخمرة
وتشمل منتجات الصويا التي تحتوي على البروبيوتيك tempeh و miso. كن على دراية بأن العديد من منتجات الصويا لا يتم إنتاجها من خلال التخمر ويفتقر إلى الفوائد الحيوية.
الأطعمة مع البروبايوتكس المضافة
كما تم اكتشاف فوائد البروبيوتيك ، أضاف مصنعي البروبايوتكس إلى العديد من الأطعمة. يمكن العثور على العصائر وقضبان الشوكولاته وحبوب الإفطار والجرانولا في أصناف الكائنات الحية المجهرية. المكملات الغذائية بروبيوتيك وتتوفر أيضا. ومع ذلك ، فإن البروبيوتيك والمكملات المضافة لها فعالية مشكوك فيها مقارنة بالأطعمة التي تحتوي عليها بشكل طبيعي.
السبانخ وغيرها من الخضر الورقية
السبانخ هو مصدر ممتاز لجميع أنواع الشوارد. الخضر الأخرى مثل اللفت ، بوك تشوي ، والشواء السويسري ، وخضر البنجر هي أيضا مصادر جيدة. الخضروات الورقية تحتوي أيضا على المواد الحيوية للمساعدة على توفير بيئة مثالية للبروبيوتيك في نظامك الغذائي.
المكسرات والبقول والبذور
تعد حبوب ليما ، والفاصوليا الحمراء ، والفاصوليا البيضاء ، والفاصوليا ، وبذور عباد الشمس ، والفول السوداني ، واللوز والبندق عالية في قائمة الأطعمة المحشوة بالكهرباء. تناولها في أكثر شكل غير ممكن ممكن للحصول على أقصى فائدة غذائية. أنواع كثيرة من الفاصوليا والبذور والحبوب الكاملة هي أيضا مصادر prebiotic جيدة.
موز
يعتبر الموز سيء السمعة لكونه مصدرا ممتازا للبوتاسيوم. وتشمل الفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم الأخرى البرتقال والخرشوف والكروشان والطماطم.
