التوابل يمكن أن تفعل أكثر من إضافة اللون والنكهة لأطباقك. يمكنهم أيضًا مساعدتك على إبقاء شهيتك تحت السيطرة. استخدام التوابل هو وسيلة جيدة لتقليل الصوديوم في نظامك الغذائي ، مما يساعد على منع سخامتها أيضًا. حتى أن بعض التوابل توفر فوائد حرارية ، أو مستقلبة لعملية الأيض.
غارسينيا إنديكا
Garcinia Indica هو مثبط طبيعي للشهية عند استخدامه قبل وجبات الطعام ، وفقاً لـ "التوابل الهندية" من قبل A. G. Mathew و Salim Pushpanath. العامل النشط في هذا التوابل هو hydroxy citric acid ، أو HCA. يتم تجفيف الغطاء الخارجي لغارسينيا إنديكا من أجل الحصول على الكوكام ، وهو نوع من التوابل التي يمكن استبدالها بالتمر الهندي في الكاري ، وينصح foodista.com. يمكنك أيضا مضغ البذور من التوابل كاملة لكسب الفوائد.
خضروات البحر
الأعشاب البحرية ، التي تسمى أحيانًا "الخضروات البحرية" ، هي التوابل الجيدة الشهية بفضل عديد السكاريد ، وفقًا لما يقوله لويس هاريسون: "Master Your Metabolism: The All Natural، (All-Herbal) Way to Lose Weight." Polysaccharides شكل من الهلام عندما يدخل الاتصال بالماء ، الذي بدوره ينقل معدة الشخص دون أن يمتص. هذا يؤدي إلى الشعور بالامتلاء. هذه التوابل أيضا تحفيز الأيض.
فلفل أحمر
تناول تناول الفلفل الأحمر الشهية ، وفقا لدراسة نشرت في "المجلة البريطانية للتغذية" عام 1999. ويرتبط هذا التأثير ربما بارتفاع في نشاط الجهاز العصبي الودي ، وفقًا لما ذكره المؤلف الرئيسي يوشيهوكا. الأشخاص الذين تناولوا الفلفل الأحمر في وجبات الإفطار كانوا أقل رغبة في تناول الوجبات الخفيفة قبل تناول وجبة الغداء. ووجدت الدراسة أن أولئك الذين تناولوا فاتح الشهية قبل تناول وجبة الغداء ، والتي شملت فلفل أحمر ، يميلون أيضا إلى تناول سعرات حرارية أقل في وقت الغداء ، وكذلك أثناء تناول وجبة خفيفة بعد تناول وجبة الغداء. كما أن التوابل الحارة تحفز العطش أيضًا ، لذلك فإن الأشخاص الذين يستخدمون هذه المشروبات كثيرًا ما يشربون المزيد من المياه ، كما تنصحهم بزيارة الموقع الإلكتروني الشامل. العنصر النشط في الفلفل هو الفليفلة.
