إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن أمر حيوي للحفاظ على صحة جيدة أثناء الحمل. خلال هذا الوقت ، عليك أن تأخذ عناية خاصة بنظامك الغذائي. هناك الكثير من العناصر الغذائية الأساسية للمساعدة في تلبية الاحتياجات المتزايدة لطفلك. معظم الأطعمة آمنة للاستهلاك عندما تكونين حاملاً ، ولكن يجب تجنب المأكولات البحرية ، وخاصة سمك التونة وسمك القاروس. ناقش حميتك مع طبيبك واكتشف الأطعمة غير الصحية للمرأة الحامل.
التعرض للزئبق
أحد أسباب عدم تناول الباس أثناء الحمل هو التسمم المحتمل بالزئبق. تحتوي معظم الأسماك ، بما في ذلك سمك الجهير ، على مستويات عالية من الزئبق. وفقا لمجلس الدفاع عن الموارد الوطنية ، على حد سواء مخططة والأسود باس لديها كميات معتدلة من الزئبق في ذلك. كما ينص الموقع على أنه ينبغي عليك استهلاك ستة أو أقل من الوجبات خلال شهر واحد لمنع التسمم بالزئبق. عند الحوامل ، وتجنب حتى أحجام خدمة صغيرة من هذه الأسماك.
التعرض لليستريا
يمكن أن تحتوي المأكولات البحرية المدخنة ، أو المأكولات البحرية الخام ، على مسببات الأمراض المسببة للأمراض مثل الليستيريا. الأطعمة البحرية المبردة والمدخنة أو المدخنة هي آمنة للأكل عند طهيها واستخدامها كمكون في طبق. قد لا يكون الخزان الذي يحتوي على الجهير خطيراً على صحتك أو جنينك ، ولكن إذا لم يتم طهي السمك بشكل كامل ، فقد يؤدي ذلك إلى خطر كبير بالتسمم الغذائي والعدوى الليسترية. قد لا يكون الجهير المدخن المصنوع من الجرف ملوثًا بالليستريا ، لذلك افحص الملصقات الموجودة في مؤخرة العبوة بعناية قبل شرائها.
التعرض للملوثات الصناعية
قد تكون الأسماك التي يتم صيدها من البحيرات أو الأنهار الملوثة ملوثة بالملوثات الصناعية. الملوثات مثل مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور هي بعض الملوثات الأكثر شيوعًا الموجودة في البحيرات والأنهار. يمكن أن يحتوي الجهير المخطط ، عند الصعود من هذه المياه ، على كميات كبيرة من هذه. قد لا تحتوي الأسماك المشتراة من متجر البقالة المحلي الخاص بك على مثل هذه الملوثات ، ولكن إذا لم تكن طازجة ، فهناك دائماً احتمال بأن الأسماك قد لا تكون قد تم صيدها من المسطحات المائية المحلية الخاصة بك.
أنواع مختلفة من باس أثناء الحمل
باس هو سمك لذيذ. في حين أن هذه السمكة يمكن أن تتمتع بها كعنصر من مكونات تحضير الطهي المختلفة ، إلا أن معظم الأطباء ينصحونك بعدم تناول الباس عندما تكونين حاملاً. نظرًا لتفاوت مستويات الملوثات في أنواع مختلفة من الباس ، فمن الأسلم تجنب استهلاكها تمامًا. في حين أن الجهير المخطط والقاروس الأسود لهما مستويات معتدلة من هذه الملوثات ، فإن الجهير الشيلية يحتوي على مستويات عالية من الزئبق ويمكن أن يؤدي إلى التسمم بالزئبق.
