الكافيين هو مادة تحفز الجهاز العصبي المركزي وتجعل الناس أكثر يقظة وحيوية. على الرغم من أن الحصول على كمية صغيرة من الكافيين عادة ما يكون غير ضار ، وفقا ل MedlinePlus ، فإن الحصول على الكثير من الكافيين قد يسبب عدم الراحة والقلق والتهيج. قد لا يدرك بعض الناس أن الكافيين ليس موجودًا فقط في القهوة أو المشروبات الغازية السكرية ولكن أيضًا في أكواب الشوكولاتة الساخنة الفورية.
كمية
وتختلف كمية الكافيين الموجودة في الشوكولاتة الساخنة الفورية تبعا للعلامة التجارية المحددة ، ولكن 3 ملاعق صغيرة أو حزمة مغلف تحتوي عموما على 5 ملليغرامات من الكافيين ، وفقا ل March of Dimes. تحقق من الملصق الغذائي أو اتصل بمصنّع الشوكولاتة الساخنة إذا كنت ترغب في تحديد الكمية الصحيحة من الكافيين في ماركة معينة من الشوكولاتة الساخنة.
مقارنة
كمية الكافيين في الشوكولاتة الساخنة الفورية أقل بكثير من معظم المشروبات الأخرى ، وفقا لمركز العلوم في المصلحة العامة. قد يحتوي كوب من الشاي على 40 إلى 120 ملغ من الكافيين. قد يحتوي فنجان من القهوة سريعة التحضير على 27 إلى 173 ملغ من الكافيين ، في حين قد يحتوي فنجان من القهوة العادية على كمية تتراوح من 102 إلى 200 ملغ من الكافيين. حتى القهوة منزوعة الكافيين تحتوي على 3 إلى 12 ملغ من الكافيين. بعض المشروبات الغازية ، مثل 7-Up و Mug Root Beer ، لا تحتوي على الكافيين. ومع ذلك ، تحتوي معظم المشروبات الغازية الأخرى على حوالي 20 إلى 50 مجم لكل كوب. قد تحتوي مشروبات الطاقة على 50 إلى 300 مجم لكل كوب. لا يحتوي الماء والعصير والحليب على مادة الكافيين وهي مشروبات بديلة جيدة للأشخاص الذين يحاولون الحد من تناول الكافيين.
سلامة
معظم الناس يمكن أن تستهلك بأمان 200 إلى 300 ملغ من الكافيين كل يوم دون التعرض لآثار ضارة ، وفقا ل MayoClinic.com. أولئك الذين يستهلكون أكثر من حوالي 500 ملغ من الكافيين في اليوم قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالأرق ، والعصبية ، والأرق ، والتهيج ، وعدم انتظام ضربات القلب السريعة ، والصداع ، والقلق ، والغثيان ، واضطرابات الجهاز الهضمي وارتعاش العضلات.
الاعتبارات
يجب أن يكون بعض السكان حذرين بشكل خاص حول استهلاك الكافيين. في حين أن الأبحاث مستمرة ، فإن النساء الحوامل اللواتي يستهلكن كميات كبيرة من الكافيين كل يوم قد يزيد من خطر الإجهاض ومضاعفات الحمل وقد يؤثر على المولود الجديد. يقترح مارس دايمز أن النساء الحوامل يحدّمن استهلاكهن من الكافيين إلى أقل من 200 ملغ في اليوم. قد يمر الكافيين أيضا من خلال حليب الثدي خلال فترة الرضاعة ، لذلك قد ترغب الأمهات المرضعات أيضا في الحد من تناول الكافيين لمنع أطفالهن من تجربة آثار الكافيين. بالإضافة إلى ذلك ، يحتاج الأشخاص الذين يتناولون بعض الأدوية أو المكملات العشبية أيضًا إلى الحد من تناول الكافيين أو تجنب الكافيين تمامًا. ويشمل ذلك الأشخاص الذين يتناولون السيبروفلوكساسين والنورفلوكساسين والثيوفيلين والإيفيدرا ، وفقًا لمايو كلينيك.
المفاهيم الخاطئة
الكافيين لا يؤثر على الجميع بنفس الطريقة. إن عمرك أو جنسك أو عادات التدخين أو كتلة الجسم أو الدواء أو استخدام الهرمونات ومستوى الإجهاد والصحة العامة هي بعض العوامل التي تحدد مدى تأثرك بآثار الكافيين. من المهم أن تقلل من استهلاكك للكافيين إذا واجهت ردود فعل غير مرغوبة ، بغض النظر عن كمية الكافيين التي تتناولها.
